På Anna Mad finder du enkle, sunde hverdagsretter for ikke at glemme søde sager, bagværk, morgenmadsopskrifter og masser eksperimentering i køkkenet. Jeg, Anna, har et mål om at dele opskrifter, alle kan være med på – med eller uden erfaring i køkkenet. Så kig dig endelig lidt rundt og bliv inspireret. Jeg håber, at du finder dine nye favoritter ♡
Asiatisk salat med edamamebønner, avocado, græskarkerner og ingefær-koriander-limedressing. I sommerferien var jeg til en større familieforsamling, hvor alle stod for hver deres del af
En af de retter jeg vender tilbage til igen og igen er altså tærte. Og især denne laksetærte med spinat og asparges. Det gode
En af de kartoffelopskrifter jeg har lavet allermest på bloggen er nok mine ovnfritter. Dernæst er det mine ovnbagte kartofler med aiolicreme og smørristede
Opskrift på grillet squash med burrata. Det er faktisk allerede et år siden, at jeg lavede denne smukke tallerken for første gang, og jeg
Jeg er ofte en af dem, der vælger laks, fordi jeg ved, hvordan den skal tilberedes, og at den smager godt – men denne
Den her opskrift på pasta med basilikumsfløde, stracciatella og citronbrødkrummer er til dig, der fx får gæster på besøg og gerne vil lave en
For mig er der sjældent en grøntsag, der smager så godt som brændt eller godt bagt blomkål. Om den har fået en god tur
Kan jeg byde på en falafelsalat med sprøde salater, bagt sød kartoffel, syltede rødløg, friskstegte falafler, feta og en hasselnøddedressing? For mig er falafler
Det her er min ultimativt bedste opskrift på granola. Min yndlingsopskrift og en opskrift, jeg har lavet flere gange, end jeg kan tælle. Mere
Hvis jeg bliver bedt om at vælge min livret, så nævner jeg altid denne ret. Eller rettere sagt… Jeg siger, at jeg ikke kan
Nyder du sommeren og solskinsvejret? Det gør jeg i hvert fald. Men jeg kan virkelig mærke, at lysten til at lave aftensmad – især
Er du hoppet med på den virale trend date bark endnu? Hvis ikke så har du noget godt i vente. Det er ikke alle
Vil du holde dig opdateret omkring nye opskrifter og anden inspiration fra bloggen? Så tilmeld dig nyhedsbrevet.
