Salater

Her finder du mere end 55 opskrifter på salater. Om det er mættende salater, lette og friske salater, sommersalater eller salater til buffet, du er på udkig efter, så finder du en masse salatinspiration her. Jeg elsker nemlig salater og det er uanset, om det er til madpakken, som tilbehør eller som måltid. Lad dig endelig inspirere! Jeg håber, at du finder noget, du kan lide.

Grillede gulerødder med ricotta, honning og pistacienødder

Grillede gulerødder med ricotta, honning og pistacienødder

Kold kartoffelsalat med rygeost og ærter

Kold kartoffelsalat med rygeost og ærter

Cæsar salat med sprød kylling

Cæsar salat med sprød kylling

Pastasalat med pesto

Pastasalat med pesto, ærter og langtidsbagte tomater

Vegetarisk cæsarsalat

Vegetarisk cæsarsalat

Salat med laks, ærter og dilddressing

Salat med laks, ærter og dilddressing

Salat med honningbagt feta, avocado og jordbær

Quinoasalat med varmrøget laks

Quinoasalat med varmrøget laks, feta, edamamebønner og gomadressing

Gedeost salat med appelsiner, grillede gulerødder og appelsin-honning-sennepsdressing

Gedeost salat med appelsiner, grillede gulerødder og appelsin-honning-sennepsdressing

Kold nudelsalat med halloumi, grøntsager og peanutbutterdressing

Kold nudelsalat med halloumi, grøntsager og peanutbutterdressing

Jordbærsalat med avocado, fennikel og feta

Jordbærsalat med avocado, fennikel og feta

Marokkansk gulerodssalat med sprøde kikærter og tahindressing

Marokkansk gulerodssalat med sprøde kikærter og tahindressing