Hvem er Anna?

Hej! Ja, det er mig, der hedder Anna, og jeg er lidt af en madelskende pige på 22 år (‘foodie’ kalder jeg mig selv), som pt. læser kommunikation og bor i min yndlings by København. Min interesse for mad startede for mange år siden, da min mor tog mig med ud i køkkenet. Hun har altid været en stor inspirationskilde for mig og nok også en af grundene til, at jeg tog mig sammen og lavede mit eget lille mad-univers, Anna-mad, i efteråret 2012.

Anna Mad – Hverdagsmad for alle

Jeg E L S K E R mad og går op i enkelthed, god smag og sundhed. Jeg laver ofte sund og nem hverdagsmad, som alle kan være med til uden dyre råvarer, oceaner af tid og fancy ingredienser – det betyder dog ikke, at jeg ikke spiser kager – tvært imod! – for som man kan læse på bloggen, er jeg (også) vild med søde sager. Og som en lille fun fact er jeg Danmarks næstbedste toastmager, men jeg har også lavet grøntsagsretter for BT, så det hele spænder ret bredt 😉

Min livret? Tja… Jeg er næsten altspisende, bortset fra ting der blævrer. I hverdagen spiser jeg ofte vegetarisk og elsker at eksperimentere med dette. Men jeg elsker nu en god portion pasta med langtidssimret kødsovs, deller i alle afskygninger, ost, nøddesmør og friskbagt brød med (rigeligt) smør. Listen bliver længere og længere, og jeg har ofte perioder med virkelig meget af én ting. Lad mig bare nævne et par stykker: Sunde romkugler-periode, peanutbutter-periode, tærte-periode, veggiedelle-periode…

Hvis du vil lære mig lidt bedre at kende, kan du læse 22 ting du (nok) ikke vidste om mig.

Jeg laver ikke kun mad for at spise, men lige så meget for hyggen omkring at lave den, tage billeder og få respons – det er mindst lige så vigtig for mig og grunden til, at jeg elsker at lave mad. Jeg har måske også et lille håb om, at der sidder et par stykker af jer læsere derude, som følger med og bliver inspireret – smid gerne en kommentar, hvis I har prøvet en af mine opskrifter og lad mig høre, hvad I synes ELLER tag mig på Instagram med @annabartels og #annamad 🙂

Mange madhilsner Anna ❤️

  • Reply
    Amalie
    24. januar 2016 at 8:42

    Hvilket program bruger du til at lave en blog

    • Reply
      Anna
      24. januar 2016 at 18:13

      Hej Amalie.
      Jeg bruger WordPress, men jeg startede ud med Blogspot.
      Du kan også lave en hos Bloggers Delight, hvor jeg har min blog 🙂

  • Reply
    Mathilde
    8. juni 2016 at 20:22

    Hej Anna!
    Jeg er vild med din blog og dine lækre opskrifter.
    Rejste du med et bureau i Asien eller?

    • Reply
      Anna Bartels
      9. juni 2016 at 8:55

      Hej Matilde.
      Tak, det er jeg meget glad for at høre 🙂
      Vi bookede et par flybilletter og et par ture gennem Kilroy (til starten og slutningen af turen), og så klarede vi ellers selv resten, da vi kom derned.
      Det kan helt sikkert anbefales. Kilroy er søde til at hjælpe og svare på spørgsmål samtidigt med, at du selv kan vælge, hvor meget frihed du vil have dernede. Det er dog meget nemt, skal jeg lige sige, at rejse rundt dernede, så hvis jeg skal give et godt råd – planlæg så lidt som muligt hjemmefra 😉
      Kram, Anna

  • Reply
    Thomas
    26. september 2017 at 18:14

    Ohøj Anna jeg elsker at lave mad som er nemt og smager jeg bruger ofte nettet som inspiration og er i den sammenhæng faldt over din blog flere gange jeg vil gerne rose dig for at den også taler til os mænd den er nem at forstå og bruge og mega gode opskrifter fedt og tak.
    Vh. En murer fra Silkeborg

    • Reply
      Anna Bartels
      26. september 2017 at 21:57

      Hvor er det bare virkelig dejligt at høre Thomas!
      Og fedt at jeg har nogle mandlige læsere også 😉
      Tak fordi du skriver en kommentar,
      kh Anna

  • Reply
    Marte Bleken
    10. januar 2019 at 20:45

    Hei. Har du nyhetsmail? =)

Svar

Instagram