En ret jeg laver rigtig tit, når det skal være nemt, hurtigt eller billigt, er risotto. Jeg sørger for (næsten) altid at have risottoris, parmesan, bouillonterninger…
Jeg fik en forespørgsel den anden dag. En madplan fyldt med opskrifter med proteiner. Ekstra proteinrig mad. Skøn ide! Jeg træner også selv en del og…
At have sådan et glas hjemmelavet crunchy peanutbutter stående – det er altså farligt. Jeg er nemlig en af de personer, der kan spise det på…
Det er tid til femte indlæg i bloggens føljeton ‘vis mig dit køleskab’. Mit håb er, at disse indlæg kan give et indblik i forskellige menneskers…
Der er ikke meget, der slår hjemmelavet granola aka. honningristet mysli på yoghurt eller en smoothie til morgenmad. Havregrøden er for mig, de fleste dage nu,…
Vegetarmad behøver hverken være kedelig eller lade dig gå fra bordet sulten. Jeg synes faktisk, at vegetarisk mad kan være noget af det mest spændende og…
Jeg har fået en ny kærlighed for tempeh, og den vil jeg gerne dele med jer. Tempeh er lavet af soyabønner ligesom tofu, men det har…
Nougat i bananbrød? Det er måske ikke noget, du har hørt om før. Men jeg kan fortælle dig én ting: prøv det! Sådan et stykke svampet…
Det er tid til fjerde indlæg i bloggens føljeton ‘vis mig dit køleskab’. Mit håb er, at disse indlæg kan give et indblik i forskellige menneskers…
Jeg er blevet fuldstændig vild med halloumi! Og har spist det rigtig meget på det sidste. Næsten altid stegt gyldent og toppet på avocadomadder, salater eller…
Den anden dag skulle jeg forklare, hvad dansk mad er. Og i samme forbindelse hvad jeg (og danskere) spiser. Her kom jeg til at tænke på,…
Jeg mener, at du vil kunne snyde de fleste med denne vegetar bolognese. Den har nemlig samme konsistens, samme udseende og nærmest samme smag som kødsovs.…
