Anna-Mad - en madblog med nem hverdagsmad for alle

Jeg er på barsel og vender retur i 2027 med nye opskrifter. Indtil da kan du gå på opdagelse i 300+ opskrifter herinde - tak fordi du er her 🤍

Protein scones med hytteost opskrift

Protein scones med hytteost

Nem hjemmelavet opskrift iste

Hjemmelavet iste

En aktiv surdej du kan bage med - sådan gør du

Guide: Opstart surdej

Nem hverdagsmad for alle

På Anna Mad finder du enkle, sunde hverdagsretter for ikke at glemme søde sager, bagværk, morgenmadsopskrifter og masser eksperimentering i køkkenet. Jeg, Anna, har et mål om at dele opskrifter, alle kan være med på – med eller uden erfaring i køkkenet. Så kig dig endelig lidt rundt og bliv inspireret. Jeg håber, at du finder dine nye favoritter ♡

Inspiration til forårsopskrifter

Forside 1

Lun spidskålssalat med æble, dadler, mynte og sesamfrø

Lun spidskålssalat med æbler, dadler og mynte. Skal du grille i løbet af de næste par dage eller mangler du inspiration til nyt salat

Kylling i peanutbuttersauce

Kylling i peanutbuttersauce

Kylling i peanutbuttersauce. For bare et år siden kunne jeg virkelig ikke lide peanutbutter, fordi jeg på det tidspunkt syntes, at det havde en underlig

Salat med ristet blomkålscouscous og gomadressing

Mellemøstlig salat med ristet blomkålscouscous og gomadressing

Mød min nye yndlingssalat med ristet blomkålscouscous. Vil du med et smut til Marokko? Måske med et snert af asiatisk dressing? Det lyder måske

Forside 2

Tomatsalat med nektariner, feta og pesto

Det er nu for alvor blevet efterår, men jeg prøver at holde lidt fast i sommeren med denne sommerlige salat. Jeg havde fødselsdag i

Nem laksetærte af filodej med spinat og asparges

Nem laksetærte med filodej, spinat og asparges

Nem laksetærte med asparges og dild. Jeg er taget i sommerhus med familien. Jeg har tænkt mig at sove længe, læse bøger, spille spil,

Stegt blomkål med romesco

Stegt blomkål med romesco

For mig er der sjældent en grøntsag, der smager så godt som brændt eller godt bagt blomkål. Om den har fået en god tur

Forside 3

Kerneknækbrød

Nem opskrift på kerneknækbrød – glutenfrit og helt uden mel. Jeg elsker bare et godt knækbrød og særligt ét med mange kerner i, fordi

Snasket lækker vegetarburger med estragonmayo og karamelliserede løg

Vegetarburger med estragonmayo og karamelliserede løg

Indlægget og opskriften på denne vegetarburger er lavet i samarbejde med MATR og Nemlig.com og er derfor reklame. Jeg elsker en god burger, og

Blomkålsnuggets - sprøde og panerede cornflakes blomkål opskrift

Blomkålsnuggets

Jeg har længe haft lyst til at teste blomkålsnuggets af. Både fordi jeg elsker friteret kylling og klassiske nuggets, og fordi jeg elsker blomkål

Laks i rød karry

Laks i rød karry

Jeg elsker laks, og jeg elsker en god rød karry. Ja faktisk bare asiatisk mad generelt Derfor fik jeg ideen om, at de alle

Fyldte dadler med pistaciecreme og hvid chokolade opskrift konfekt

Fyldte dadler med pistaciecreme og hvid chokolade

Åh det er altså pænt lækkert det her. Det er ikke mange dage siden, at jeg en portion hjemmelavet pistaciecreme, og hvis jeg ikke

Pisket brunet smør opskrift

Pisket brunet smør

Der er virkelig ikke mange ting, der slår brunet smør. Brunet smør er godt til alt, og det er som om, at alle retter,

Nyhedsbrev

Vil du holde dig opdateret omkring nye opskrifter og anden inspiration fra bloggen? Så tilmeld dig nyhedsbrevet.

Til den søde tand

Den bedste opskrift på chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Sundere cornflakestoppe med peanuts og mørk chokolade

Cornflakestoppe med peanuts og mørk chokolade

Fastelavnsboller med vaniljecreme og citron

Fastelavnsboller med vaniljecreme og citron

Tahin karamel barer

Saltede tahin karamel barer med mørk chokolade

Madplaner til hele ugen

Madplan uge 2

Madplan uge 2

Madplan uge 50

Madplan uge 50

Madplan uge 47

Madplan uge 47

Madplan uge 46

Madplan uge 46

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The stored access token could not be decrypted on this site. Feed will not update.