Anna-Mad - en madblog med nem hverdagsmad for alle

Jeg er på barsel og vender retur i 2027 med nye opskrifter. Indtil da kan du gå på opdagelse i 300+ opskrifter herinde - tak fordi du er her 🤍

Nem hverdagsmad for alle

På Anna Mad finder du enkle, sunde hverdagsretter for ikke at glemme søde sager, bagværk, morgenmadsopskrifter og masser eksperimentering i køkkenet. Jeg, Anna, har et mål om at dele opskrifter, alle kan være med på – med eller uden erfaring i køkkenet. Så kig dig endelig lidt rundt og bliv inspireret. Jeg håber, at du finder dine nye favoritter ♡

Inspiration til forårsopskrifter

Kylling i peanutbuttersauce

Kylling i peanutbuttersauce. For bare et år siden kunne jeg virkelig ikke lide peanutbutter, fordi jeg på det tidspunkt syntes, at det havde en underlig

Læs mere »

Asiatisk salat med edamame, avocado, græskarkerner og ingefær-koriander-limedressing

Asiatisk salat med edamamebønner, avocado og ingefær-limedressing

Asiatisk salat med edamamebønner, avocado, græskarkerner og ingefær-koriander-limedressing. I sommerferien var jeg til en større familieforsamling, hvor alle stod for hver deres del af

Læs mere »

Kyllingekødboller i tomatsauce med ricotta

Jeg har altid elsket kødboller i tomatsauce – Lady og Vagabonden, som vi kaldte den, da jeg var barn. Hvis min mor spurgte om

Læs mere »

Pasta med muslinger

Indlægget indeholder reklame for ASC-mærket og Munkebo Seafood Da jeg var i Italien sidste måned faldt jeg over en pasta, som jeg aldrig havde

Læs mere »

Flammkuchen

Jeg elsker en god flammkuchen. Det er vitterligt sådan en opskrift, du aldrig kan gå galt i byen med, og den overrasker mig gang

Læs mere »

Salat med varmrøget laks og langtidsbagte tomater

Jeg delte denne salat med varmrøget laks, ristede kikærter og langtidsbagte tomater på min Instagram story i mandags og spurgte, om det var noget,

Læs mere »

One pot pasta med chorizo, tomater og spinat

One pot pasta med chorizo, hvidløg og tomat. Du er ikke rigtig med på moden, før du har kastet dig ud i one pot pasta.

Læs mere »

Spaghetti bolognese

I dag får du min bedste opskrift på spaghetti bolognese og mine bedste tips til bolognesen, der slår alle andre bologneser. Det er ikke

Læs mere »

Sprød paneret kylling

Det her er måske min yndlingsmåde at spise kylling. Sprød paneret kylling. Det er selvfølgelig også nemt at sige, for smager alt, der er

Læs mere »

Spinatsalat med grillost, nektariner og karamelliserede rødløg

Det her er en super simpel og skøn sommersalat med masser af farve, saftighed og smag. En spinatsalat med grillost, nektariner og karamelliserede løg.

Læs mere »