Der er altså ikke mange gode ting ved februar måned. Det regner, det er gråt og koldt, og der er lang tid til sol og sommer.…

Vinterens sidste måned. Juhu. Jeg glæder mig til mere forårslignende og sprød mad og færre sammenkogte retter og bagte rodfrugter. Jeg elsker dog vinterens simremad, og…

Jeg har glædet mig til at dele det her med jer. Der er nemlig i dag lanceret en ny funktion her på Anna-Mad. En funktion, der…

Jeg har fundet en ny yndlingsmåde at få kylling på. For et års tid siden delte jeg en opskrift på fyldte kyllingebryster, og det har været…

Jeg har haft på min to-do liste i lang tid at skulle lave hjemmelavede skumfiduser. Faktisk i flere år. Og til jul bød muligheden sig, da…

Vafler er sådan noget, jeg spiser rigtig meget af i perioder. Især i de mere travle af slagsen hvor aftensmaden skal bikses hurtigt sammen. Det er…

Godt nytår og velkommen til 2020. Jeg er så spændt på, hvad dette år bringer af sjov, arbejde, skole, mad og oplevelser. Og du skal selvfølgelig…

Jeg elsker en god ostemad. Sådan et sprødt stykke knækbrød eller en friskbagt bolle med smør og ost. Det kan jeg altid spise. Og nogle gange…

Vi er nået til årets sidste og tilbagevendende indlæg. Og er ved vejs ende af 2019. Et indlæg hvor jeg vender året, der gik, og hvor…

Du kan stadig nå at bage julesmåkager, og jeg giver dig hermed et bud på nogle lidt anderledes af slagsen. Mød mine chokoladesnitter med tahin-karamel. Lyder…

For to uger siden var jeg på en dejlig weekendtur i Malmø og har i den forbindelse brygget denne Malmø guide sammen fyldt med gode spisesteder,…

Så er vi inde i årets sidste måned. December. Uh hvor jeg elsker denne tid. Risengrød, julesmåkager, and, rødkålssalater, familietid, ferie og så meget mere. På…