På Anna Mad finder du enkle, sunde hverdagsretter for ikke at glemme søde sager, bagværk, morgenmadsopskrifter og masser eksperimentering i køkkenet. Jeg, Anna, har et mål om at dele opskrifter, alle kan være med på – med eller uden erfaring i køkkenet. Så kig dig endelig lidt rundt og bliv inspireret. Jeg håber, at du finder dine nye favoritter ♡
Jeg har virkelig længe haft lyst til at give mig i kast med en traditionel chowder. Hvis du ikke er stødt på sådan en
Opskrift på koldhævede boller med yoghurt. Lige for tiden bager jeg de samme boller hver uge. Mine koldhævede boller med kerner. De er nemme,
Opskrift på gryderet med chorizo og bønner. Hvad er din bedste ret med bønner og bælgfrugter? For at være ærlig så kunne jeg godt
Du kender jo nok godt den klassiske riskiks med chokolade, men har du prøvet knækbrød med chokolade? Det er jo lige så godt som
Nem opskrift på kerneknækbrød – glutenfrit og helt uden mel. Jeg elsker bare et godt knækbrød og særligt ét med mange kerner i, fordi
Jeg delte denne salat med varmrøget laks, ristede kikærter og langtidsbagte tomater på min Instagram story i mandags og spurgte, om det var noget,
Jeg er på to missioner i dag. Den første er, at jeg gerne vil lære dig at elske muslinger. Elsker du dem allerede, vil
Hasselnøddeis og hasselnøddesmør. Der er hele to opskrifter i én i dag. Det er altså noget af en onsdagsbedrift. Tag det som en undskyldning
Åh jeg har haft en ide om at lave en kyllingesuppe med pasta og masser af grøntsager i lang tid. Der er noget varmende,
Det her er en rigtig knasende æblegranola a la efterår helt uden sukker og i stedet fyldt med varme krydderier og æbler fra æbletræet i
Man kan aldrig gå galt i en byen med en god portion hummus. Og det er gerne sådan en opskrift, man skal have i
Det er ikke mange år siden, at burrata og stracciatella-bølgen væltede ind på menukortet på de fleste restauranter i København. Og det smager virkelig
Vil du holde dig opdateret omkring nye opskrifter og anden inspiration fra bloggen? Så tilmeld dig nyhedsbrevet.
