Anna-Mad - en madblog med nem hverdagsmad for alle

Jeg er på barsel og vender retur i 2027 med nye opskrifter. Indtil da kan du gå på opdagelse i 300+ opskrifter herinde - tak fordi du er her 🤍

Protein scones med hytteost opskrift

Protein scones med hytteost

Nem hjemmelavet opskrift iste

Hjemmelavet iste

En aktiv surdej du kan bage med - sådan gør du

Guide: Opstart surdej

Nem hverdagsmad for alle

På Anna Mad finder du enkle, sunde hverdagsretter for ikke at glemme søde sager, bagværk, morgenmadsopskrifter og masser eksperimentering i køkkenet. Jeg, Anna, har et mål om at dele opskrifter, alle kan være med på – med eller uden erfaring i køkkenet. Så kig dig endelig lidt rundt og bliv inspireret. Jeg håber, at du finder dine nye favoritter ♡

Inspiration til forårsopskrifter

Fyldte dadler med pistaciecreme og hvid chokolade opskrift konfekt

Fyldte dadler med pistaciecreme og hvid chokolade

Åh det er altså pænt lækkert det her. Det er ikke mange dage siden, at jeg en portion hjemmelavet pistaciecreme, og hvis jeg ikke

Hjemmelavet lemon curd

Hjemmelavet lemon curd

Jeg tjekker lige ind mellem ferierne. Her er lidt stille på bloggen i denne periode – det betyder ikke, at jeg ikke laver mad,

Kylling i peanutbuttersauce

Kylling i peanutbuttersauce

Kylling i peanutbuttersauce. For bare et år siden kunne jeg virkelig ikke lide peanutbutter, fordi jeg på det tidspunkt syntes, at det havde en underlig

Kålsalat med avocado, grape og saltede mandler

Kålsalat med avocado, grape og saltede mandler

Jeg havde 3 søde piger til aftensmad og vin for et par uger siden. Det var sådan en aften, hvor jeg gerne ville lave

Lasagne med salsiccia, squash og pesto, spinat, bechamel

Lasagne med salsiccia, squash og pesto

Lasagne er virkelig bare en af mine favoritter. Det er som om, at uanset hvad du kommer i, så kan det næsten kun blive

pastaskaller med ricotta, spinat, svampe, bechamel, ost og sprød rasp

Fyldt pasta med svampe, ricotta og timianbrødkrummer

Alt med svampe og pasta er en god ide, hvis du spørger mig, og siden jeg lavede fyldte pastaskaller med ricotta og spinat, har

Spidskålssalat med æbler

Spidskålssalat med æbler

Hvis der er noget, man ikke går galt i byen med, så er det en spidskålssalat med æbler og ristede mandler. Det er så

Grønne nachos med ost, guacamole, cremefraiche og tomat

Grønne nachos med ost

Okay venner. Nu er det nachos tid! Nærmere betegnet grønne nachos med ost, guacamole, cremefraiche, tomatsauce – alt det gode. Hvorfor er det lige,

Tomattærte med mozzarella og basilikum

Tomattærte med mozzarella og basilikum

Jeg elsker en god tomatsalat med mozzarella, og jeg er virkelig inde i en tærteperiode. Elsker tærter! Så hvorfor ikke lave en tomattærte med

Crispy chili feta æg opskrift

Crispy chili feta æg

Måske du også er faldet over tiktok-trenden crispy chili feta æg. Det er jeg flere gange, og efter at have fået et skub fra

Panang karry med kylling

Panang karry med kylling

Panang er min ultimativt yndlings thai karry, og jeg har fundet et sted, der efter min mening laver den bedste panang karry i København.

Appetizer hapser til gæster oliven ost

Marinerede oliven med feta

Skal du imponere, på den helt simple og nemme måde, næste gang du får gæster? Så skal du overveje at røre sådan en gang

Nyhedsbrev

Vil du holde dig opdateret omkring nye opskrifter og anden inspiration fra bloggen? Så tilmeld dig nyhedsbrevet.

Til den søde tand

Dulce de leche / karamel af kondenseret mælk

Biscotti med mandler, appelsin og hvid chokolade

Biscotti med mandler, appelsin og hvid chokolade

Forside 1

Blåbærmazarin med mørk chokolade

Chiagrød med vanilje, kokos og mango

Chiagrød med vanilje, kokos og mango

Madplaner til hele ugen

Madplan uge 2

Madplan uge 2

Madplan uge 50

Madplan uge 50

Madplan uge 47

Madplan uge 47

Madplan uge 46

Madplan uge 46

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The stored access token could not be decrypted on this site. Feed will not update.