På Anna Mad finder du enkle, sunde hverdagsretter for ikke at glemme søde sager, bagværk, morgenmadsopskrifter og masser eksperimentering i køkkenet. Jeg, Anna, har et mål om at dele opskrifter, alle kan være med på – med eller uden erfaring i køkkenet. Så kig dig endelig lidt rundt og bliv inspireret. Jeg håber, at du finder dine nye favoritter ♡
Jeg har glædet mig til at dele denne lidt anderledes opskrift på bagt græskar med feta med jer. I sidste uge efterspurgte jeg ønsker
I dag får du opskriften på en virkelig lækker vegetarisk hokkaido lasagne med spinat, ærter, hytteost og et sprødt låg af smeltet ost. Jeg
Syltede pærer er egentligt et sjovt navn, for de er jo søde og bestemt ikke syrlige. De koges nemlig og får derefter lov til
Fishpie med kartoffelmos er en rigtig “hygge-hjemme-ret”, der er blevet spist mange gange herhjemme. Jeg er helt vild med den! Det er en traditionel
Jeg har altså glædet mig ret meget til at dele denne opskrift med jer. Umiddelbart ligner det måske en helt klassisk (lettere pimpet) cæsarsalat,
Nøøøj det her smager godt! Og er røget fluks ind på listen over mine livretter. Marokkansk kylling med rosiner og pinjekerner. Den skarpe læser
Græskarlasagne med svampe, ost og timian. Mmh! Jeg elsker lasagne i alle varianter – den traditionelle lasagne med kød, lakselasagne eller lasagne med kylling.
Okay venner. Nu er det nachos tid! Nærmere betegnet grønne nachos med ost, guacamole, cremefraiche, tomatsauce – alt det gode. Hvorfor er det lige,
Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater. Jeg er vild med pastaretter, og når jeg skal lave hurtig aftensmad eller skal finde på
Man går aldrig galt i byen med en svampetoast eller ristet surdejsbrød med svampe a la creme, som vi også kan kalde det. Det
Panang er min ultimativt yndlings thai karry, og jeg har fundet et sted, der efter min mening laver den bedste panang karry i København.
Risotto, bygotto, speltotto – vi har nok alle smagt eller lavet mindst én af disse retter før. Hvis du ikke på forhånd kender bygotto,
Vil du holde dig opdateret omkring nye opskrifter og anden inspiration fra bloggen? Så tilmeld dig nyhedsbrevet.
