Opskrift

Kyllingefrikadeller med krydderurter

Tærte med røget laks og broccoli

Asiatisk laks med soya, ingefær og krydderurter

Rabarberkage med marcipan og mandler

Rugbrødsboller med chokolade

Pitabrød

Rocky road med skumfiduser, karameller og mandler

Sunde påskeæg med dadler

Lakridsis

Knækbrød med kerner

Kanelsnurrer med marcipan

Kanelsnurrer med marcipan

Bananchips

Næste gang du har et par modner bananer, så prøv at bruge dem i granola 🍌 De giver en naturlig sødme og gør, at din granola samler sig i karamelliserede chunks.

Det er min yndlingsgranola og nok faktisk (pånær mine koldhævede boller med kerner) den af mine egne opskrifter, jeg har lavet allerflest gange. Den virker bare, kan varieres i tusinder ift nødder/kerner/tørret frugt og gør, at jeg altid glæder mig til min morgenmad 👌🏼

Jeg har lagt i direkte link i bio ✨

#annamad #granola #bananer #hjemmelavetgranola #muesli #morgenmad #hjemmelavetmüsli #granolamedbanan #morgenmadsinspiration #madinspiration #deldinmad #breakfast #banangranola #bananagranola

Reklame for @forbrugerraadettaenk / @tygpaadet ✨ Åben lasagne med bagt græskar, brunet smør, hasselnødder og stracciatella - et økologisk måltid til tre personer for under 70 kr. 🎃

Jeg er blevet udfordret af Forbrugerrådet Tænk til at komme med mit bud på en hjemmelavet, økologisk version af en færdigret fra supermarkedet. Denne lasagne kan laves billigere, økologisk og lige så hurtigt, som det tager mig at varme en færdiglasagne 🏃🏻‍♀️💪🏼 Priserne er beregnet ud fra den mængde, der er brugt i opskriften.

4 råd til dig, der vil spise økologisk på budget:
⭐️ Udskift noget eller al kødet med grøntsager, linser eller bønner
⭐️ Brug det, du har og spæd op derefter op med nyt fra supermarkedet
⭐️ Lav simple retter med få gode ingredienser
⭐️ Spis efter sæson og tilbud

Opskriften kan du finde på anna-mad.dk eller direkte via link i min profil, hvor du også kan læse lidt mere om at spise økologisk på budget.

Støttet af Fonden for økologisk landbrug.

#annamad #forbrugerrådettænk #tygpådet #tygpaadet #økologiskpåbudget #økologi #økologisk #aftensmad #nemmad #hverdagsmad #gæstemad #lasagne #åbenlasagne #vegetarisk #vegetariskmad #brunetsmør #stracciatella #deldinmad #madinspiration

Hasselback kartofler kan ikke bare serveres som tilbehør 🥔 Prøv dem toppet med cremefraiche, rødløg og purløg - lidt som et alternativ til blinis. Det smager så godt og er en skøn hapser eller appetizer til gæster 👌🏼

Opskriften er lige så simpel, som den er god at have i ærmet. Jeg vil endda mene, at de også kan serveres som tilbehør til fisk. Sådan lidt kartofler og dip i én 😆

Find den på anna-mad.dk eller direkte via link i bio.

#annamad #kartoffel #kartofler #hasselback #hasselbackkartofler #hasselbackpotatoes #hapser #appetizer #gæstemad #madtilgæster #tilbehør #kartoffeltilbehør #aftensmad #forret #tapas #madinspiration #deldinmad

Jeg ved, at I er flere andre, der har ventet på denne opskrift, og jeg håber sådan, at I kan lide den 🧡

Jeg smagte det lækreste pumpkin bread i New York og besluttede for mig, at jeg måtte hjem og efterligne det. I var heldigvis med mig og heppede på sidelinjen! 🎃

Og sådan blev denne opskrift til. En sød, krydret og saftig græskarkage med glasur lavet på reduceret æblecider - meget nemmere end det lyder, og det giver en let syrlig smag til den søde kage 👌🏼👌🏼 Sååå godt!

Find opskriften på anna-mad.dk eller direkte via link i bio.

#annamad #pumpkin #pumpkinbread #pumpkinspice #pumpkinspicecake #græskarkage #græskarbrød #æblecider #applecider #applecidericing #æbleciderglaze #kage #bagning #julebag #efterårskage #julekage #kageinspiration #bageinspiration

15 spiselige anbefalinger til din næste tur til New York. Jeg havde forventet at spise godt, men ikke SÅ godt. Wow, en lækker madby 🗽

4 dage og masser af bagerier, pizzaer, bagels og andet godt. Jeg er glad for, at vi gik 30.000 skridt om dagen, så vi kunne opbygge lidt sult 😆 New York er en fantastisk by, også i dejligt efterårsnovembervejr, og jeg må snart tilbage igen 🧡

#annamad #newyork #eatnewyork #newyorkfood #newyorkguide #newyorkfoodie #newyorkcity #newyorktravel #newyorkeats #newyorkbagels #newyorkpizza #newyorkbakery

Guide til Oaxaca 🎭 Must visit på din næste tur til Mexico!

Sikke en fin og farverig by fyldt med håndværk, god mad, skjulte skatte og smuk interiør. Vi blev blæst bagover og er så glade for, at vi valgte 4 dage i Oaxaca.

Her er det bedste, vi spiste 🥐🌮☕️
• Bagværk (særligt spandaueren med passionsfrugt og lime) og BMO hos @bodaega.oax og god kaffe!
• Sandwich med avocado, æg, karamelliserede løg og chilimayo hos @onnno.mx
• Brioche med figen, pisket gedeost og balsamico hos @oa.cafestudio
• Omakase og mexi-japansk fusion hos @crudo__oaxaca (book bord på forhånd)
• Morgenmad og tunsandwich hos @maritoandmoglie_
• Traditionel og virkelig lækker Oaxacansk mad og drinks hos @casamook_oax
• Shakes, kaffe og frokost hos @kiyo.cafe
• Drinks på @sabinasabeoaxaca
• Is (særligt pistacie) hos Panna Gelateria

Det skal du opleve 🎨🎭
• Slentre rundt i byens mange markeder
• Gå i byens mange butikker med smykker, tøj og keramik. Der er en del lidt gemte stræder inde bag. Fx La Cosecha Organic Market og omkring gaderne 5 de Mayo, Reforma, Melchor Ocampo og Benito Juarez
• Kig på smukke facader
• Tag på madlavningskursus
• Slap af i El Lano parken
• Besøg Mercado Benito Juarez og 20 de Noviembre
• Er du så heldig som os at være der omkring Dia de Muertos, så udsmyk dig med blomster, se de mange parader og generelt opleve stemningen rundt i byen om aftenen

Jeg er så kæmpe stor fan af Oaxaca, og jeg tror altid, at den by, fra nu af, vil have en plads i mit hjerte. Sikke en dejlig by! 🫶🏼

#oaxaca #oaxacafood #oaxacafoodie #oaxacamexico #mexico #mexicofood #travelmexico #traveloaxaca #guidetooaxaca #guidetomexico #oaxacacity #oaxacatravel #oaxacacultural #mexicanfood