Allerførst tusind tak fordi I tog så godt imod den første madplan. Alle jeres søde kommentarer fortalte mig, at I er klar på flere madplaner, så det kommer til at være et tilbagevendende indlæg en gang imellem. Sidste gang var det nem hverdagsmad på under 30 minutter, og denne gang er det en madplan med vegetarisk og proteinrig mad, så du (forhåbentligt) ikke savner kødet og måske kan overbevise resten af huset om, at vegetarisk mad slet ikke behøver være iceberg salat med agurk og tomat. Vegetarisk mad er så meget mere end det.
Madplan: Vegetarisk og proteinrig mad
I denne uge er der derfor vegetarisk og proteinrig mad til 3-4 personer på menuen mandag til fredag. Du kan som altid følge madplanen 100% eller bare bruge den som inspiration. Du kan skrue op og ned for, hvor mange der spiser med på den enkelte dag og printe en indkøbsliste, så du kan handle ind til det hele på én gang. God fornøjelse!
Læs også alle de andre madplaner.
Laver du en af mine opskrifter, må du endelig tagge mig på Instagram med @annabartels eller #annamad. Jeg vil elske at følge med!
Er du på udkig efter en sød sag? Så prøv mine romkugler med sorte bønner.
Bedste vegetariske p.t. er peanutpasta
Finthakket løg, hvidlø, ingefær steges i olie med gurkemeje og lidt karry. Gulerod og brocollistok i stænger tilsættes sammen med lidt vand. Herefter tilsættes brocoli buketter og lidt soya. Læg låg på og lad dampe. Kog spaghetti. Lav sovs af peanutbutter, kogende vand og citron. Hæld,overgrønsager . BLand med grønsager og pasta og server
Det lyder lækkert Hella!
Lyder virkelig lækkert. Har helt klart tænkt mig at prøve dem!
Skønt Nikoline! Det gør mig så glad.
God fornøjelse 😀
Hej Anna. Jeg vil høre om du kan hjælpe!
Jeg er i den situation, at jeg bor på hotel og jeg er gået hen og blevet træt af frokost- og aftenbuffeten og dens begrænsede udvalg. Jeg har ikke noget køkken jo, så det begrænser mig ret meget af hvad jeg kan lave af mad på værelset. Jeg er også sportsmand, så det er vigtigt for mig, at få ordentlig med protein i måltiderne 🙂
Hvis du har en tre stykker af sådan nogen opskrifter og kunne have lyst til at dele dem, ville jeg blive meget glad!
Hej Alexander.
Det kan du tro! Jeg svarer dig lige på den mail, du har sendt 🙂