Vegetarisk pasta med bagte tomater, peberfrugt og fløde

I dag får du opskriften på en nem og vegetarisk pasta med bagte tomater, peberfrugt og fløde, der kan laves på 40 minutter. 40 minutter lyder måske som forholdvis lang tid for en nem pastaret, men det meste af tiden skal tomater og peberfrugter faktisk bare passe sig selv i ovnen. Det var en opskrift, jeg biksede sammen til en sød veninde og jeg, inspireret af dygtige Stinna. Og den smagte så godt, at jeg knipsede et hurtigt billede, så jeg...

Madplan: Jeres favoritter til nem aftensmad

Før jul delte jeg en madplan med fokus på mine favoritter lige nu, og det gav mig ideen til, at denne uges madplan skulle have temaet: jeres favoritter til nem aftensmad. Jeg har derfor udvalgt de mest populære opskrifter af nem aftensmad på bloggen de seneste måneder. Jeg har sorteret lidt, så der ikke er to gange tærte eller kage til aftensmad. Men I har heldigvis god smag – der er nemlig alt fra enchiladas med kylling og ost, smørstegt...

Pizza med søde kartofler, hvidløgsstegte svampe, chorizo og gedeost

Der er så mange gode ting på denne pizza med søde kartofler, at jeg ikke kan få det hele med i titlen. Søde kartofler, hvidløgsstegte svampe, karamelliserede løg, chorizo, gedeost og rosmarin. Og lidt chili til dem, der kan lide det stærkt. Perfekt til at skyde weekenden i gang. Jeg lavede det med min søde veninde, og vi valgte at gå all in på alt det, vi havde lyst til og kunne skrabe sammen fra skuffer og skabe. Og det...