Holder du sommerferie, eller er du stadig på arbejde? Jeg har stadig sommerferie tilgode, og der går en måneds tid endnu, men jeg håber sådan, at du nyder den for mig, hvis du holder ferie lige nu. Jeg har lavet denne madplan uge 30, der kan bruges uanset om du er på ferie eller ej med masser af sommermad og nemme og lækre opskrifter.
Hver weekend laver jeg en ny madplan til dig ligesom denne madplan uge 30, der vil inspireres til næste uges menu – enten hvis du vil følge madplan 100%, eller hvis du vil plukke de retter, der passer bedst til jer. Du kan skrue op og ned for, hvor mange der spiser med hver dag og til sidst printe en komplet indkøbsliste, så du kun behøver handle én gang.
Madplan uge 30
I denne uge får du tre dage med kød, en med fisk og to vegetariske dage. Ugen sluttes som altid af søndag, hvor der er plads til at tømme køleskabet og lave pizza, pasta, tærte, risotto eller andet med de rester, der er tilbage fra ugen, der er gået. Hvis denne madplan uge 30 ikke er din favorit, kan du altid se alle tidligere madplaner.
Menuen for denne uge står helt konkret på nudler med grønt, halloumi og peanutbutterdressing, lasagne med salsiccia, spinat og pesto, sprød paneret kylling og melonsalat med serrano og mozzarella, svampetoast med svampe ala creme og sidst men ikke mindst pasta med kongerejer, chili og tomat. Jeg glæder mig allerede.
Husk endelig at tagge mig på Instagram med @annabartels eller #annamad, hvis du laver en af mine opskrifter. Jeg vil elske at følge med!
Skal du bage noget lækkert i weekenden, kan jeg anbefale en mælkechokoladebrownie. Evt. serveret med en fed cremefraiche og friske bær.
