Generelt

Madplan uge 30

Madplan uge 30

Falafelsalat

Falafelsalat

Affogato - nem dessert med is og kaffe

Affogato

Surdejsboller med sesam og hørfrø

Surdejsboller med sesam og hørfrø

Vis mig dit køleskab: Ditte Ingemann – kogebogsforfatter, madskribent og fotograf

Vis mig dit køleskab: Olivier – selvlært kok, bæredygtighed og stop madspild

Vis mig dit køleskab: Emma Martiny – livstilsblogger, madskribent og kogebogsforfatter

Vis mig dit køleskab: Maria Vestergaard – madblogger, mor og karrierekvinde

Årets mest populære opskrifter

Vis mig dit køleskab: Camilla – vegetarisk hverdag og inspiration

Vis mig dit køleskab: Maria – madblogger, økologi og madkærlighed

Vis mig dit køleskab: Anna – grødgris og madblogger på SU

Open post by annabartels with ID 18014030909743845

Pistacie tahin karamel choko date bark 🍫 Min nye yndlings sundere snack og ALT for farlig at have i køleskabet.

En sej dadelbund, et nøddet sesamfyld, mørk chokolade og hakkede, saltede pistacienødder. Et dejligt bud på en anderledes sød sag med dadler.

Find opskriften på anna-mad.dk ved at søge på tahin 🌰

#annamad #madinspiration #deldinmad #opskrift #snack #dessert #chokolade #datebark #dadelsnack #datesnack #dadler #sundsnack #dadelsnacks #tahin #pistacie #mørkchokolade

Open post by annabartels with ID 18107258872521930

Hvis du skal lave én salat denne sommer, så vil jeg klart anbefale denne. Ikke alene er den smuk, men kombinationen er også helt perfekt 👌🏼

Melon
Avocado
Parmaskinke
Mozzarella
Pinjekerner
Balsamico

Find den præcise opskrift ved at søge på ‘melonsalat’ på bloggen. Gem den også gerne 💌

#annamad #melon #parmaskinke #melonsalat #salat #salad #salatinspiration #saladinspo #sommermad #sommersalat #aftensmad #tilbehør #deldinmad #madinspiration #grill #grilltilbehør

Open post by annabartels with ID 18060750365469596

Kolokithopita aka. filodejstærte med squash og feta 🌱 Måske du har smagt den græske spanakopita? Det her er dens lige så gode fætter med squash i stedet for spinat.

Ultrasprøde lag af dej og et saftigt fyld med revet squash, æg, masser af feta, citronskal og muskatnød. Alt for lækkert 👌🏼

Du finder opskriften ved at søge på ‘kolo’ på anna-mad.dk ✨ Er du mere til spinatversionen, så finder du også en spanakopita på bloggen.

#annamad #madinspiration #kolokithopita #filodej #filodejstærte #feta #tærte #squashtærte #zucchini #zucchinitærte #aftensmad #mad #deldinmad #hverdagsmad #opskrift #frokost #madpakke #græsk #græskmad

Open post by annabartels with ID 17908589439153968

Traditionen tro, en rulle af gode ting jeg har spist på det sidste 📹👌🏼

• Sandwich med kylling, pesto, rucola, grillet peberfrugt og hummus
• Er blevet glad for trenden med skyrboller (lavet af havregryn, æg og skyr) og forsøgte i en pølsehornsversion. Så godt.
• Grønkålspesto - fattigmandspesto med solsikkekerner også. Mindst lige så god
• Hjemmebagt rugbrød
• En salatfavorit for tiden: peberfrugt, agurk, kikærter og feta
• En slags gnocchi lavet på gulerødder i stedet for kartofler og klippet dej i stedet for formet og rullet pænt. Med stegte gulerødder og pestosauce
• En virkelig god bowl fra @wedogreens (ingen reklame, bare GOD)
• Cashewdressing til min seneste opskrift med stegt kål
• Sommermad med nye kartofler og tomatsalat. Serveret til stegt mørksej

Noget du vil have opskriften på? 💚

#annamad #madinspiration #hverdagsmad #frokost #aftensmad #pølsehorn #sandwich #pasta #gnocchi #salat #salatinspiration #deldinmad #grønkålspesto #sommermad #bagværk

Open post by annabartels with ID 18281123575271622

Reklame for @asc_danmark 🐟 Du skal møde min nye yndlingsburger og måske også din. Sprøde og saftige laksebøffer, tartarsauce, salat, karse og syltede agurker 🍔

Opskriften er udviklet som et samarbejde med ASC. Har du fx set, ASC-mærket før? Det er et lille blåt internationalt miljømærke for opdrættede fisk og skaldyr. Mærket fortæller, at fisken er opdrættet med hensyn til både miljø, dyrevelfærd og sociale forhold. Det gør mig mere sikker og tryg i kvaliteten 🤝🏼

Og de her laksebøffer i burgeren er helt geniale og en skøn, anderledes måde at spise fisk. Du skal bare bruge:
- Laks
- Salt og peber
- Æg
- Hvedemel
- Urter
- Panko
- Olie/Smør til stegning

Er du blevet sulten? Haps hele opskriften på anna-mad.dk ✨

#annamad #asc #laks #fisk #fiskeburger #lakseburger #tartarsauce #aftensmad #hverdagsmad #gæstemad #burger #fishburger #salmonburger #deldinmad #madinspiration

Open post by annabartels with ID 18065979149295959

Min nye yndlingsmåde at tilberede og spise kål. Gem den, husk den og server den til alt for ekstra skud grønt 🥬

Jeg skærer egentlig bare kål (hvid, spids eller rød) i chunky stykker som i videoen, vender med salt, peber og olivenolie og bager halvmørt og godt gyldent i ovnen. Seriøst - det kan spises til alt. Som det er, i bowls, salater, i sandwiches eller som almindeligt grønt tilbehør.

Dressingen er blandt andet lavet af cashewnødder, tahin og urter - og er bare et velsmagende plus i min blog 👌🏼

#annamad #kål #spidskål #bagtkål #stegtkål #stegtspidskål #bagtspidskål #grøntsager #grønt #tilbehør #kålsalat #deldinmad #madinspiration #aftensmad #hverdagsmad #opskrift #frokost