Skip to content
No results
No results
  • Forside
  • Hvem er Anna?
  • Opskrifter
    • Måltider
      • Morgenmad
      • Snack
      • Frokost
      • Forret
      • Aftensmad
      • Dessert
    • Kategori
      • Brød og boller
      • Cookies og småkager
      • Drikkevarer
      • Gryderetter
      • Is
      • Kage
      • Madpakke
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Risretter
      • Salater
      • Slik og konfekt
      • Suppe
      • Tærte
      • Tilbehør, topping og dips
      • Spiselige gaver
    • Anledning
      • Brunch
      • Fødselsdag
      • Gæstemad
      • Jul
      • Nytår
      • Påske
      • Picnic
    • Verdenskøkken
      • Afrikansk
      • Amerikansk
      • Asiatisk
      • Fransk
      • Græsk
      • Indisk
      • Italiensk
      • Mellemøstlig
      • Mexicansk
    • Sæson
      • Sommer
      • Efterår
      • Vinter
      • Forår
  • Opskriftsindeks
  • Rejseguides
  • Madplaner
  • Kontakt og samarbejde
Anna-mad.dk
  • Forside
  • Hvem er Anna?
  • Opskrifter
    • Måltider
      • Morgenmad
      • Snack
      • Frokost
      • Forret
      • Aftensmad
      • Dessert
    • Kategori
      • Brød og boller
      • Cookies og småkager
      • Drikkevarer
      • Gryderetter
      • Is
      • Kage
      • Madpakke
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Risretter
      • Salater
      • Slik og konfekt
      • Suppe
      • Tærte
      • Tilbehør, topping og dips
      • Spiselige gaver
    • Anledning
      • Brunch
      • Fødselsdag
      • Gæstemad
      • Jul
      • Nytår
      • Påske
      • Picnic
    • Verdenskøkken
      • Afrikansk
      • Amerikansk
      • Asiatisk
      • Fransk
      • Græsk
      • Indisk
      • Italiensk
      • Mellemøstlig
      • Mexicansk
    • Sæson
      • Sommer
      • Efterår
      • Vinter
      • Forår
  • Opskriftsindeks
  • Rejseguides
  • Madplaner
  • Kontakt og samarbejde
Anna-mad.dk

Piskefløde

Piskefløde kommer vi ikke udenom herinde. Jeg elsker piskefløde, og jeg spiser det faktisk for lidt. Tror ikke, at der er mange ting, hvor et skvæt piskefløde ikke lige ville sætte prikken over i’et. Både i smag og konsistens. Herunder har jeg samlet alle mine opskrifter med piskefløde. Lad dig endelig inspirere! Jeg håber, at du finder noget, du kan lide.

Banankage med chokoladeganache og ristede hasselnødder

Banankage med chokoladeganache og hasselnødder

Kaffe cheesecake med chokolade og saltkaramel

Ingefærkarameller med honning

Ingefærkarameller med honning

Æbletærte med mazarin og nøddekaramel

Æbletærte med mazarin og nøddekaramel

Cheesecake med passionsfrugt

Chokoladekarameller med ristede mandler og havsalt

Chokoladekarameller med ristede mandler og havsalt

Panna cotta med karamel og æble

Marengskage med kokos, mørk chokolade og æbleskum

Islagkage med saltkaramel og browniebund

Peanutbutteris med mørk chokolade og peanuts

Peanutbutteris med mørk chokolade og peanuts

Chokolademousse med kaffe

Chokolademousse med kaffe og ingefærkaramel på bastogne-kiksebund

Mazarinkage med bær og hyldeblomstcreme

« Forrige Side1 … Side3 Side4 Side5 Side6 Side7 Næste »

Instagram

Open
Min nye yndlingsmåde at tilberede og spise kål. Gem den, husk den og server den til alt for ekstra skud grønt 🥬

Jeg skærer egentlig bare kål (hvid, spids eller rød) i chunky stykker som i videoen, vender med salt, peber og olivenolie og bager halvmørt og godt gyldent i ovnen. Seriøst - det kan spises til alt. Som det er, i bowls, salater, i sandwiches eller som almindeligt grønt tilbehør. 

Dressingen er blandt andet lavet af cashewnødder, tahin og urter - og er bare et velsmagende plus i min blog 👌🏼

#annamad #kål #spidskål #bagtkål #stegtkål #stegtspidskål #bagtspidskål #grøntsager #grønt #tilbehør #kålsalat #deldinmad #madinspiration #aftensmad #hverdagsmad #opskrift #frokost
Open
Reklame // Det er nærmest en guilty please for mig at se videoer af sandwiches, der smøres, fyldes og skæres. Kender du det? 😂🥪

Så da @meyers sendte mig deres nye Ølandsflute og Spicy Hummus i weekenden (modtaget i gave), kunne jeg næsten ikke andet end at teste det som en sandwich. 

I sandwichen har jeg også:
• basilikumspesto
• rucola vendt med olivenolie, citronsaft og salt 
• stegt kylling
• grillet peberfrugt
• peber

Kæmpe haps 👌🏼

#annamad #sandwich #sandwichesofinstagram #sandwiches #aftensmad #frokost #picnic #madinspiration #deldinmad #hverdagsmad #opskrift #meyers #kylling #pesto #ølandshvede #hummus
Open
Opskrift på sunde(re) müeslibarer - en basisopskrift med alt godt fra skabet. En lifesaver herhjemme når eftermiddagssulten melder sig, eller når jeg skal have en let morgensnack på farten 👌🏼

Til 10 stk skal du bruge:
• 100 g grovvalsede havregryn
• 60 g nødder
• 40 g kerner/frø (jeg tilføjede også 2 spsk kakaonibs)
• 4 dadler, store fx medjool
• 1 æg
• 2/3 dl nøddesmør
• 1/2 dl honning
• Salt

1. Hak nødderne groft. Fjern sten fra dadlerne og hak også dem groft. 
2. Vend det sammen med havregryn og kerner i en skål.
3. Rør æg, honning, nøddesmør og et nip salt sammen og brug fingrene til at fordele det i havregrynsblandingen
• Tryk det godt ned i en lille form, fx franskbrødsform, foret med bagepapir
• Bages ved 175 grader varmluft i 14-16 minutter, til de er godt gyldne og sprøde
• Lad dem afkøle, inden du skærer dem ud i barer 

#annamad #madinspiration #deldinmad #hverdagsmad #opskrift #eftermiddagssnack #snack #sundsnack #morgenmadpåfarten #morgenmad #myslibar #mueslibar #dadler #sundmad
Open
Klokken er ét minut i påske, og her kommer en opskrift, som er lige så genial på påskebordet, som den er på en hvilken som helst hverdagsaften 🐣

Græske kyllingefrikadeller med feta, soltørrede tomater, hvidløg og spinat. En af mine livretter og noget af det, vi laver aller oftest, når vi får kylling herhjemme 👌🏼 

Udover at de er fyldt med smag, og kyllingen rækker lidt længere med fyldet, så bliver de også super saftige 🍅🌿

Find opskriften på bloggen nu ved at søge på Græske kyllingefrikadeller. Håber den bliver en favorit hos jer også 💛 Og god påske altså! 

#annamad #madinspiration #deldinmad #aftensmad #hverdagsmad #opskrift #kylling #kyllingedeller #kyllingefrikadeller #kyllingeopskrift #græskefrikadeller #græskekyllingefrikadeller #feta #soltørredetomater
Open
✨ Traditionen tro. En rulle af gode ting, jeg har spiste på det seneste ✨

Noget du ønsker dig en opskrift eller how-to på? 

• Tomattartar med kaviar. En umamibombe af @bistroboheme_per_thostesen 🍅
• Nye yndlings sundere mueslibarer - har reddet flere eftermiddage
• Grøntkasse galore med masse af øko grønt fra @birkemosegaard (ingen reklame - har selv købt) 🥕
• Pasta med linse-valnødde”kød”boller, tomat og spinat fra en ældre kogebog fra hylden: @meyers Grønne Proteiner
• Semla med marcipan lavet på korn frem for mandler. Genistreg @rabarbergaarden 
• Er begyndt at koge mine egne bønner og fylde fryseren. Her hestebønner
• Chicken rice. Kæmpe haps. Ikke sidste gang jeg laver det
• En ret klassisk weekendfrokost herhjemme. Rugbrød med tunsalat (prøv at komme finthakket 🫑 i), en smoothie og et glas isvand 
• Chicken parmesan. Opskrift fra bloggen. En vinder
• Pizza hos pizzakursus hos @jondanieledlund (reklame/inviteret). Kan fortælle at løgchutney/kompot er helt genialt på pizza 🍕

Indtil næste gang 🫶🏼

#annamad #madinspiration #hverdagsmad #mad #opskrifter #deldinmad #aftensmad #sundsnack #pasta #mueslibar #pizza #tomattartar #kaviar #frokost #nemmad #chickenrice #bønner #semla #birkemosegaard #chickenparm
Open
Ultrasprøde blomkålsnuggets 💥 

Har længe ville teste en blomskålsversion (for hey, hvem kan ikke lide nuggets?) paneret i en let krydret dej og vendt i cornflakes. Bagt i ovnen. Og de bliver helt sprøde udenpå og møre indeni 👌🏼

Perfekt som snack med dip, i fx pita eller selvfølgelig som vegetarisk alternativ til nuggets. Et hit hos både store og små er min erfaring ⭐️

Find opskriften på bloggen nu eller direkte link i bio.

#annamad #madinspiration #deldinmad #aftensmad #hverdagsmad #opskrift #vegetarisk #vegetariskmad #nuggets #blomkål #blomkålsnuggets #snack #vegetariskenuggets #cornflakes

Powered by Bloggerspace

Cookieindstillinger