Madplan: Aftensmad til 2 personer

Madplan: Aftensmad til 2 personer

Det er tid til en ny madplan, og denne gang prøver vi noget nyt. En madplan med aftensmad til 2 personer. Hvis I er 4 personer hjemme hos dig, kan du bare gange med to i opskrifter og indkøbsliste. Jeg kan dog forestille mig, at der sidder en del af jer derude, der bare skal lave mad med jeres kæreste/roomie/ægtefælle eller lignende. I de fleste opskrifter er der aftensmad til 2 personer, og i nogle af dem er der måske lidt rester til frokost dagen efter. Det er jo ikke dårligt.

Madplan: aftensmad til 2 personer

Ugens madplan består af 3 dage med kød/fisk, 3 dage med vegetarisk mad og 1 dag med rester. Du kan som altid følge madplanen 100% eller bare bruge den som inspiration. Du kan skrue op og ned for, hvor mange der spiser med på den enkelte dag og printe en indkøbsliste, så du kan handle ind til det hele på én gang. Jeg har også sneget et bud på en sød sag med nedenunder – den indgår dog ikke i indkøbslisten men er mere som inspiration til temaet. God fornøjelse!

Har du nogle bud på temaer eller ønsker til fremtidige madplaner? Så skriv endelig en kommentar nedenunder 🙂   

Læs også: Alle de andre madplaner.

Laver du en af mine opskrifter, må du endelig tagge mig på Instagram med @annabartels eller #annamad. Jeg vil elske at følge med! 

Madplan: Aftensmad til 2 personer
Opskrifter
Mandag
Bagt tomatsuppe med timian-yoghurt og hasselnødder
Bagt tomatsuppe med timian-yoghurt og hasselnødder
3
Tirsdag
Pasta med røget laks, spinat og ricotta
Pasta med røget laks, spinat og ricotta
2
Onsdag
Kyllingefrikadeller med hytteost og rødbede
Kyllingefrikadeller med hytteost og rødbede
4
Fyldte kartofler med hytteost, persille og cheddar
Fyldte kartofler med hytteost, persille og cheddar
4
Gem halvdelen af kyllingefrikadellerne til fredag
Torsdag
Nemme spinatvafler
Nemme spinatvafler
1
Husk at lave dobbelt portion til to personer
Fredag
Mellemøstlig auberginesalat med kikærter og tahindressing
Mellemøstlig auberginesalat med kikærter og tahindressing
2
Spis resterne af kyllingefrikadellerne fra den anden dag
Lørdag
Pizza med pesto, gedeost og soltørrede tomater
Pizza med pesto, gedeost og soltørrede tomater
2
Er du ikke til gedeost, kan du sagtens vælge eksempelvis feta eller mozzarella
Søndag
Ugens sidste dag er som altid tid til rester. Ryd ud i køleskabet og lav fx tærte, pizza eller en god pastaret af resterne
Print oversigt
Print alle opskrifter
Indkøbsliste

Ugens søde sag: Citronvafler med birkes

Madplan: Aftensmad til 2 personer 1
Del med nogen du holder af
Abonner
Giv besked om
0 Kommentarer
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments