Persille

Persille er nok en af mine yndlings krydderurter. Den bidrager med smag og friskhed og er god i alt fra dressinger og pesto til dips, pastaretter, risotto og meget mere. Herunder har jeg samlet alle mine opskrifter med persille . Lad dig endelig inspirere! Jeg håber, at du finder noget, du kan lide.

Blomkålssalat med avocadocreme og langtidsbagte tomater

Blomkålssalat med avocadocreme og langtidsbagte tomater

Kålwraps med baba ganoush og krydrede kødboller

Kålwraps med baba ganoush og krydrede kødboller

Pull apart brød med hvidløgssmør og ost

Pull apart brød med hvidløgssmør og ost

Gulerodsvafler med persillehummus og ovnbagte rodfrugter

Gulerodsvafler med persillehummus og ovnbagte rodfrugter

Mellemøstlig auberginesalat med ristede kikærter og tahindressing

Mellemøstlig auberginesalat med ristede kikærter og tahindressing

Bagt blomkål med persillesmør og parmesan

Bagt blomkål med persillesmør og parmesan

Fyldte kartofler med ost

Fyldte kartofler med hytteost, persille og cheddar

Pastasalat med ærtepesto

Pastasalat med ærtepesto og langtidsbagte tomater

Smørstegt blomkål med granatæble og saltede mandler

Smørstegt blomkål med granatæble og saltede mandler

Tacos med kylling, karamelliserede løg og mango-chimichurri

Tacos med kylling, karamelliserede løg og mango-chimichurri

Bulgursalat med ærter, kirsebær, karamelliserede løg og feta

Bulgursalat med ærter, kirsebær, karamelliserede løg og feta

Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater

Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater

Open post by annabartels with ID 18076069358188754

Jeg er i fuld gang med at preppe og fylde skabe og fryser for tiden… og det er der en helt særlig grund til 👶🏼🤰🏼

Jeg har nemlig holdt på en hemmelighed de sidste mange måneder:
Jeg er i gang med at bage mit (forhåbentlig) bedste og mest langtidshævede projekt 💛

Om nogle uger går jeg på barsel. Jeg har planlagt lidt indhold til jer – og jeg kommer helt sikkert til at kigge ind her stadig – men der bliver også lidt mere stille end normalt. Og det synes jeg, I skulle vide hvorfor.

Så hvad prepper jeg egentlig op til tiden efter fødslen?

• Surdejsboller i massevis
• Dadelkugler (de fryser genialt)
• Hjemmebagt knækbrød
• Granola
• Gryderetter/karryretter/chili con carne i portionsstørrelser
• Lasagne i portionsstørrelser
• Bolo/linsebolo
• Pølsehorn (kæmpe craving 🫠)
• Cookiekugler klar til bagning
• Tykke amerikanske pandekager af modne bananer og surdejsrester – perfekte direkte fra frost i brødristeren

Del endelig jeres bedste prep-tips til den første tid efter fødslen – især det, der kan holde sig eller fryses 🫶🏼

#gravid #prep #fødsel #fryser #madinspiration

Open post by annabartels with ID 17944746729154679

En rulle af gode ting jeg har spist på det seneste. Og sikke måltider 🫶🏼

• Påskeis af den slags der ikke kræver ismaskine. Så nemt 🍦
• Mexi lasagne fra bloggen med tilsatte bønner. Av den er god
• Linsedeller med 🥕 og feta fra bloggen - serveret i en 🍔 med kimchimayo, avo og karamelliserede løg
• Perlebygsalat med alt (grønt) fra skabene. 🥑, agurk, kiwi, spinat, feta, hasselnødder og sennepsdressing
• Lasagne med kødboller og salsiccia a la @christelpixi - sååå god
• 🍫kagen fra bloggen i bradepande. Nem og saftig
• Bircher muesli til ugen. Med masser af appelsin, kerner, revne æbler og yoghurt
• Mormors gode kringle med marcipan, 🍎 og rosiner fra bloggen
• Frikadeller. Fordi er en frikadellepige
• Fandt øko grape og 🍊og måtte lave en citrussalat
• Pistacietiramisu ☕️ nyeste opskrift på bloggen

Er der noget, du mangler en opskrift på? Sig til 🙋🏻‍♀️

#madinspiration #hverdagsmad #aftensmad #bagværk #deldinmad

Open post by annabartels with ID 17943739524156421

Hvis du spurgte mig, hvad mit sidste måltid skulle være, så er jeg ikke sikker på, at jeg kunne svare dig. Altså, bortset lige fra når det kommer til desserten: tiramisu. Uden tvivl ☕️

Og jeg har længe haft lyst til at lave en pistacieversion. Stadig med ladyfingers, kaffe og mascarpone som du kender den. Men med en pistaciecreme og hakkede pistacie på toppen. Nem dessert og såååå god 👌🏼

Find opskriften på pistacie tiramisu på bloggen nu 🦚

#tiramisu #pistacie #pistacietiramisu #pistaciedessert #pistaciecreme

Open post by annabartels with ID 17967242091045078

En af bloggens mest populære opskrifter, og jeg forstår godt hvorfor. Jeg har selv bagt dem mere end 50 gange, og de virker bare hver gang.

• 5 minutters arbejdstid aftenen før
• Saftige og sprøde boller med gode lufthuller
• Skal ikke æltes og er så nemme at lave
• Kan laves i uendelige varianter med mere fuldkorn, ingen kerner, revne gulerødder og meget andet

Opskriften har i gennemsnit 4,8/5 ⭐️ fra 54 personer

Du finder den på anna-mad.dk ved at søge på koldhævede boller med kerner.

Hav en dejlig weekend 🧡

#koldhævedeboller #hjemmebag #boller #morgenmad #madinspiration

Open post by annabartels with ID 18075714356151792

Mit seneste granola crush. Med pistacie, tahin og mørk choko 💚

Jeg har nærmest altid en portion granola i skabet, og der går ikke længe, før jeg laver en ny portion, hvis det ikke er tilfældet. Og selvom jeg elsker min banan granola, så er det ret sjovt at prøve noget nyt. Og denne kombi er <3

Find opskriften på anna-mad.dk ved at søge på granola ✨

#granola #madinspiration #morgenmad #homemadegranola #muesli

Open post by annabartels with ID 17968475003875103

En rulle af ekstra gode ting, jeg har spist på det sidste ✨

• Lasagne med pesto, trevlet kylling og grøntrester fra køleskabet
• Kyllingesuppe kogt på en hel kylling
• Verdens bedste banankage med karamelliserede bananer og masser af 🍫 fra bloggen
• 🍕 med mascarpone, kartofler, spicy pølse og pesto
• Okonomiyaki aka kålpandekage med hummus, bagt aubergine og ristede kikærter
• Min mands yndlings karry med græskar, kokos og kikærter fra bloggen
• Et perfekt pastamåltid på @restaurant.calma
• Test af den japanske cheesecake trend for en kunde
• Kimcheese aka kimchi toast
• 🥚salat (craving for tiden) på hjemmebagt kerneknækbrød fra bloggen

Noget du mangler en opskrift på? 🫶🏼

#hverdagsmad #deldinmad #madinspiration #aftensmad #annamad