Guide til Amsterdam

Guide til Amsterdam. Denne guide er fra mine to ophold i Amsterdam. I midten af juli 2017 tog jeg 5 dage til Amsterdam med min søde søster. Det var en ret spontan tur, og vi snakkede om, at vi gerne ville hen et sted, hvor der var godt vejr, god mad, shopping og masser af ting at se. Og det er der virkelig i Amsterdam. Oven i det er det virkelig den smukkeste by. Charmerende huse, hyggelige kanaler og masser af cykler som i København. Den anden omgang var da jeg boede i den lille by Utrecht et semester i 2019, små 30 minutter fra Amsterdam. Jeg har fået en masse inspiration med hjem fra begge turer, og byen er helt klart et besøg værd. Afsted med dig! God fornøjelse med læsningen af guide til Amsterdam.

I 2017 boede vi på Sir Albert Hotel i det hyggelig De Pijp område og betalte 3500 kroner pr person for både flybillet og hotel med 4 overnatninger. Lufthavnen ligger lidt udenfor byen, men du skal bare tage tog til Amsterdam Central Station og derefter metro eller tram (sporvognslignende transportmiddel) hen til dit hotel. Vi tog sidstnævnte.

I Amsterdam betaler du med Euro, og det minder meget om de københavnske priser (men kaffen er lidt billigere). Hvis du har gode gåben, kan du sagtens gå til det meste, for Amsterdam er ikke vanvittigt stor. Det er dog også nemt at købe et heldagskort eller flerdagskort til offentlig transport. Eller leje cykler.

Jeg har samlet de bedste steder, jeg har været på, i en guide af ‘what to see’ og ‘where to eat’ i denne guide til Amsterdam. Det er langt fra alt, hvad Amsterdam kan byde på, men det her er mine favoritter (mange af dem er mad-relaterede). Jeg håber, at I kan bruge mine tips, hvis I planlægger en tur til Amsterdam i fremtiden 🙂

OBS: Opdateret guide til Amsterdam sommeren 2019 efter 5 måneder i den lille by Utrecht, 30 minutter fra Amsterdam. Er du i Amsterdam, kan jeg anbefale en dagstur til Utrecht. Se guide til Utrecht.

Guide til Amsterdam: Hvad skal man se og opleve?

★ Som jeg skrev ovenover vil jeg klart anbefale at gå rundt. Amsterdam er en super smuk og charmerende by, og det opleves altså bare bedst til fods. Mine yndlingskvarterer er De Pijp og Joordan, men alle kanalerne, bådene og cyklerne har klart også sin charme. Du kan også leje cykler og cykle rundt på dem.

★ Hvis du er til museer og historie, så er Amsterdam en god by til dette. Rijksmuseum, Van Gogh Museum, Oude Kerk og Anne Franks hus er nogle af de mere populære. Hvis du skal besøge sidstnævnte så sørg for at bestille billetter hjemmefra på deres hjemmeside. Og i GOD tid. Gerne en måned eller to før. Hvis du kommer derhen uden billet, kommer du til at stå i kø i flere timer for at komme ind. Og nogle steder, som Anne Franks hus, skal du booke i forvejen.

★ Ligesom i København er kanalrundfart virkelig populært, og der er flere forskellige selskaber. Vi tog en ‘1 hour canal cruise’ og købte billetter og stod på lige ved siden af Anne Franks museum. Det koster 16 euro, og du får høretelefoner med en guide, der i dine ører fortæller om byen, imens du sejler rundt.

★ Et af de mest populære serværdigheder i Amsterdam er Red Light District, hvor de røde lamper lyser, og kvinderne står i små rum i de smalle gader. Ikke for børn men klart en anderledes oplevelse at prøve.

★ Du kan næsten heller ikke tage til Amsterdam uden at shoppe. Hvis du er til Strøget-lignende vestlige butikker, skal du tage til Kalverstraat. Ellers kan jeg anbefale De 9 gader (De Negen Straatjes), som klart er shoppingSTEDET. Men der er også mange fine markeder i Joordan og De Pijp området. Hvis du er til et rigtig marked, så tag ned til Albert Cuypmarkt, hvor der er masser af madboder og nips. Vi købte eksempelvis en masse små tapas ting som oliven, brød, hummus, frugt og nødder til aftensmad.

★ Husk også alle de hyggelige parker. Westerpark er min favorit!

★ Hver lørdag er der et kæmpe marked i Joordan kaldet Noordermarkt, og det kan bestemt anbefales, hvis du er vild med mad, råvarer og smagsprøver. Uundværligt tip i denne guide til Amsterdam.

Guide til Amsterdam: Hvor skal man spise?

★ Der er mange gode cafeer og restauranter i Amsterdam og ingen guide til Amsterdam uden. En stor del af dem serverer sund, lækker og frisk mad. Til morgenmad kan jeg anbefale Bakers & Roasters, der laver acai/greenie bowls med granola, god kaffe (med soyamælk også) og den lækreste bircher mysli med bær, frugt, kokos og chiagrød. Et andet sundt morgenmadssted er Lavinia Good Food, hvor vi fik delte en smoothiebowl, en avocadomad med pocheret æg og bananpandekager med frugt.

★ Hvis du er til den lidt mere syndige morgenmad, så skal du helt klart besøge Mook Pancakes. Jeg glædede mig næsten som et lille barn og fik ovenstående stak tykke pandekager med bær, bananer og sirup. Det var lækkert! Og de fås også i mange andre lækre varianter. Nogle mere syndige end andre.

★ Et af de steder, der stod højt på min liste, var The Avocado Show. Og vi fik også lov til at stå 45 minutter ude i den bagende sol, imens vi ventede på at komme ind. Men det var det hele værd. Jeg fik den LÆKRESTE avocadosalat med quinoa, masser af avocado, granatæbe, ristede nødder, spiselige blomster og en lækker dressing. Og bedst af alt burrata ost på toppen, der minder om en mere blød mozzarella. SÅ godt!

★ Den bedste kaffe får du efter min mening hos Drupa i Joordan kvarteret. Et sødt par der har deres egen lille biks. Jeg var der så mange gange, at de kunne genkende mig og min bestilling. Flat white med havremælk tak! Men generelt deres kaffe og iskaffe smager så godt, og de har også en frossen kokos-lemonade, der smager for dejligt.

★ Spis pandekager dagen lang hos Mr. Stack – Tea and pancakes. Her fik jeg pandekager med rødbedehummus og avocado til frokost – så lækkert!

★ Et af de bedste steder til aftensmad, som jeg altid tog mine gæster med på var Hummus Bistro d&a, der serverer mellemøstlig mad. Her kan man fx få en stor skål cremet hummus med falafler og friskbagte pitabrød til. Men de har også et par gode, friske salater og pita chips, der smager så godt. Det er også virkelig anbefalelsesværdigt og uundværligt i denne guide til Amsterdam!

★ Det sted jeg har besøgt allerflest gange er Little Collins. De laver den lækreste mad, der kan gå ind under både morgenmad, brunch og frokost. Og deres aftensmadskort ser også for lækkert ud. Der er god stemning, australsk vibe og super lækker mad. Jeg har prøvet alt fra mango vafler med pandan jam, kokos og pinacolada is til french toast med halloumi og rabarber til guasacaca aka. avocadocreme med stegt halloumi, bønnemos og tortillas. Kæmpe must!

★ På De 9 gader ligger den lille cafe Pluk, der udover er ret pæn og sælger få, fine ting også har lækre kager og gode sandwiches. Jeg fik en med gedeost til frokost og fortrød lidt, at jeg ikke fik en kage til dessert også.

★ Et must visit sted er Van Staple Koekmakerij, der eftersigende skulle lave verdens bedste cookies. Jeg ved ikke, om det er de bedste, jeg har smagt, men de er i hvert fald i top 3. En næsten brownie-lignende cookie. Sprød i kanten, blød i midten, fyldt med chokoladestykker og en stor, flydende (hvis den spises varm) midte af hvid chokolade. Guf!

★ Vil du have en salat to-go – måske med hen i en park eller på picnic? Køb en lækker salat hos SLA. Jeg er især fan af deres sushi bowl (nedenfor med asiatisk marineret tempeh), og den har jeg spist en del gange.

★ Der er mange lækre butikker/supermarkeder med mad også. Du skal helt klart besøge Stach, der blandt andet har de fineste marengs og mange andre både syndige og sundere søde sager, drikkevarer (kombucha eksempelvis), hjemmelavede peanutbuttercups, cookies og meget andet. For et luksus supermarked skal du besøge Markt, der blandt andet sælger en masse lækker nøddesmør og de bæredygtige og alt for lækre Tony’s Chocolonely chokolade. Og ja, jeg købte 5 plader med hjem og fortryder ikke det mindste. Derudover er der mange lækre ostebutikker, hvor du kan smage en masse hollandsk ost helt gratis.