Hej og velkommen til madplan uge 7. Uanset om du er ny eller en genganger til disse madplaner, så håber jeg, at du finder noget godt. Uanset om du er på udkig efter en komplet madplan med indkøbsliste, eller om du vil have inspiration til et par af ugens måltider. Det kan kun blive godt, og der er flere gode ting på menuen denne uge. God weekend til dig! Og uge!
Hver lørdag morgen laver og udgiver jeg en ny madplan til dig her på bloggen akkurat som denne madplan uge 7. Det er til dig, der leder efter inspiration til næste uges madplan. Du kan enten vælge at følge madplanen fuldt ud med den tilhørende indkøbsliste, eller du kan udvælge de retter, der passer jer bedst, eller dem I mest har lyst til. Det fungerer sådan, at du nemt kan skrue op og ned efter, hvor mange der spiser med den dag og så få en indkøbsliste, der matcher det.
Madplan uge 7
I denne uge får du en dag med kød, en med fisk og fire vegetariske dage. Råvarerne er udvalgt så vidt muligt efter sæson, og jeg forsøger at mindste madspild ved at lade råvarer gå igen og ved altid at lade søndag være tøm køleskabet dag. Her kan du lave pizza, pasta, tærte, risotto eller andet med de rester, der er tilbage fra ugen, der er gået. Hvis denne madplan uge 7 ikke er din favorit, kan du altid se alle tidligere madplaner.
Menuen for denne uge står helt konkret på broccolitærte med bacon og syrlig salat, opgraderede nudler med smilende æg, vegetarisk cæsarsalat med hjemmelavet dressing og vesterhavsost, asiatiske fiskedeller og grillede gulerødder med ricotta og honning og sidst men ikke mindst burger med karamelliserede løg og estragonmayo. Haps – jeg glæder mig allerede.
Husk endelig at tagge mig på Instagram med @annabartels eller #annamad, hvis du laver en af mine opskrifter. Jeg vil elske at følge med!
Skal du lave noget lækkert i weekenden? Der er en del æbler i sæson, så jeg overvejer en portion kanelsnegle med æble og marcipan.
