Det er tid til en madplan uge 5, og wow der er altså mange gode sager på menuen i denne uge. Jeg glæder mig allerede til at mæske mig i sprød kyllingburger, hjemmelavet stracciatella, lækre grøntsager og andet godt. Vi kører som altid fokus på en budgetvenlig madplan, og udfordringen er under 500 kr. til to personer. Indkøbslisten nedenfor er derfor også lavet til to personer.
Du kan finde ugens tilbud i tilbudsavisen, og den har jeg taget udgangspunkt i til ugens madplan. Jeg kigger oftest på tilbuddene og laver madplanen herudfra med fokus på at få brugt alt op i bedste stop-madspildsstil. I denne uge er der blandt andet tilbud på gode øko sager som hakket gris, kyllingebryst, cremefraiche, fuldkornspasta og hummus. Derudover er der også gode tilbud på avocado, fiskedeller og søde kartofler.
Madplan uge 5 – budgetvenlig madplan
Madplan uge 5 består af tre dage med kød, en dag med fisk og to dage med vegetariske måltider. Søndag er altid en dag til at rydde op i køleskabet og bruge resterne, så der kan du lave pasta, pizza, tærte eller andet, så du kan tømme køleskabet og gøre klar til en ny uge. Er der nogle dage, hvor I bliver flere eller færre mennesker, end madplanen skriver, kan du skue op og ned for, hvor mange der spiser med og printe en komplet indkøbsliste i bunden af madplanen.
Hvis ugens madplan uge 5 ikke har dine favoritter på, så kan du kigge i tidligere madplaner og sammensætte. Sidste budgetvenlige madplan uge 1 blev lavet til kun 334 kr. Se ingredienser nedenfor og klik her for at lære tre gode tips til, hvordan du laver en budgetvenlig madplan.
Aftensmad til en uge til to personer for under 500 kr
Ugens menu i denne madplan uge 5 består helt konkret af frikadeller med sød kartoffelfritter og guacamole, kålvafler med hummus, stegte gulerødder og syltede rødløg, rester af deller med smørstegt spidskål og cremefraichedip, rugbrødsmadder med fiskedeller og grønt, pasta med basilikumsfløde, stracciatella og brødkrummer og sidst men ikke mindst burger med sprød kylling og chilimayo. Ja tak.
Se en komplet indkøbsliste samt oversigt over basisvarer under selve madplanen. Husk endelig at tagge mig på Instagram med @annabartels eller #annamad, hvis du laver en af mine opskrifter. Jeg vil elske at følge med!
En liste over indkøb og lidt om basisvarer
Du kan altid generere en indkøbsliste under madplanen. Den tager højde for, hvor mange mennesker I er (det kan du vælge). Hermed følger min komplette indkøbsliste for os, to personer, til denne madplan uge 5:
- 1 pakke hakket øko gris (tilbud til 35 kr)
- 1 øko kyllingebryst (tilbud til 35 kr)
- Frisk timian
- Frisk basilikum
- 500 g søde kartofler (250 g på tilbud til 5 kr)
- Avocado (700 g på tilbud til 20 kr)
- 1 kg gulerødder (tilbud til 9 kr)
- 1 pose rødløg
- Hvidløg
- Øko citroner
- 1 spidskål
- Perla øko hummus (tilbud til 20 kr)
- 1 pakke Havblå fiskefrikadeller (tilbud til 25 kr)
- 250 g øko fuldkornspasta (tilbud til 10 kr)
- 5 æg
- Øko 18% cremefraiche (tilbud til 8 kr)
- 1 mozzarella
- 1/4 liter piskefløde
- 1 blok smør
- 1 lille pakke rugbrød
- Burgerboller (tilbud til 10 kr)
- Smagsneutral olie
- Honning
Af basisvarer har jeg olivenolie, hvedemel, havregryn, rasp, bagepulver, eddike, sennep, sriracha, chiliflager, salt og peber.