Vi er ved at nærme os starten af efteråret, hvilket betyder helt nye og lækre sæsonvarer som græskar og æbler og svampe. Inden da synes jeg lige, at vi skal give plads til eksempelvis kål, blomkål og aubergine, der er allerbedst i øjeblikket, og de er derfor med i denne madplan uge 35, der tager os lidt rundt i verden.
Hver weekend laver jeg en ny madplan til dig ligesom denne madplan uge 35, der vil inspireres til næste uges menu – enten hvis du vil følge madplan 100%, eller hvis du vil plukke de retter, der passer bedst til jer. Du kan skrue op og ned for, hvor mange der spiser med hver dag og til sidst printe en komplet indkøbsliste, så du kun behøver handle én gang.
Madplan uge 35
I denne uge får du tre dage med kød, en med fisk og to vegetariske dage. Ugen sluttes som altid af søndag, hvor der er plads til at tømme køleskabet og lave pizza, pasta, tærte, risotto eller andet med de rester, der er tilbage fra ugen, der er gået. Hvis denne madplan uge 35 ikke er din favorit, kan du altid se alle tidligere madplaner.
Menuen for denne uge står helt konkret på aubergineruller med mozzarella i tomatsauce, mexicansk lasagne med kål og chorizo (en favorit herhjemme), chowder med bagt blomkål og sprød bacon, kålvafler med varmrøget laksesalat og grønt og sidst men ikke mindst pasta med bagte tomater, peberfrugter og fløde. Jeg glæder mig allerede.
Husk endelig at tagge mig på Instagram med @annabartels eller #annamad, hvis du laver en af mine opskrifter. Jeg vil elske at følge med!
Skal du lave noget lækkert i weekenden? Jeg overvejer selv at lave cookie issandwiches med verdens bedste cookies og vaniljeis.
