Hakket kyllingekød

Der gik et par år (efter at jeg altså var begyndt at lave mad), før jeg opdagede hakket kyllingekød. Måske var det, fordi jeg opdagede kyllingefrikadeller – frikadellens lidt sundere og mere fedtfattige fætter. Dem laver jeg meget ofte. Men hakket kyllingekød kan faktisk erstatte hakket okse/svin i alt. Ja selv lasagne og boller i karry, som du ser herunder. Der har jeg nemlig samlet alle mine opskrifter med hakket kyllingekød. Lad dig endelig inspirere! Jeg håber, at du finder noget, du kan lide.