Valnøddeboller – langtidshævede og nemme

Jeg elsker brød og boller, der er fyldt med lækre ting. Mysli, tranebær, chokolade eller nødder, og jeg har i lang tid haft lyst til at bage min egne langtidshævede valnøddeboller (har fået lidt inspiration fra Valdemarsro). De let bitre nødder er nemlig virkelig gode i brød og boller og giver et dejligt bid til bollerne. Jeg bagte dem for et par weekender siden, og jeg har heldigvis nydt godt af dem fra fryseren. Jeg har dog lige spist den...

Vafler med citron og birkes

Jeg spiser alt for sjældent vafler. Vi burde faktisk alle sammen spise flere vafler generelt. Vafler til morgenmad, vafler til frokost, vafler til aftensmad og vafler til dessert. Ja tak! Er du ikke enig? Vafler kan jo laves i mange afskygninger. Både de søde og syndige, de sunde, de grove, glutenfrie og meget mere. Jeg var sammen med min søde veninde Maria i sidste weekend, hvor vi gik i køkkenet og lavede en masse lækker mad til at dele med jer....

Spinatboller med hytteost og solsikkekerner

Har du styr på næste uges madpakke eller frokost? No problemos! Her kommer nemlig din redning. Jeg har nemlig selv en ret travl hverdag for tiden, da jeg er i gang med at skrive en stor kommunikationsstrategi-eksamensopgave. Det betyder, at der ikke er meget tid til at lave mad eller passe bloggen – bare rolig, jeg kommer stærkt tilbage snart!. Derfor er det så rart at kunne tage en lækker, grov bolle op til frokosten, fylde den med pesto, ost,...
Older posts