Så gik der pludseligt en uge mere, og det betyder, at det er tid til madplan uge 45. Denne gang en budgetvenlig én i samarbejde med Lidl. Jeg synes, at der er rigtig mange gode tilbud i ugens tilbudsavis, og der kommer til at være en gennemgående tema af efterårssager som svampe, æbler, ris og god comfort food.
Du kan finde ugens tilbud i tilbudsavisen, og den har jeg taget udgangspunkt i til ugen madplan. Jeg kigger oftest på tilbuddene og laver madplanen herudfra med fokus på at få brugt alt op i bedste stop-madspildsstil. I denne uge er der blandt andet tilbud på kylling, porrer, svampe, mozzarella og lækre Deluxe trøffel-sager. Husk at downloade Lidl Plus-appen så du får flere tilbud. Så nemt!
Madplan uge 45 – budgetvenlig madplan
Madplan uge 45 består af to dage med kød og fire dage med vegetariske måltider. Søndag er altid en dag til at rydde op i køleskabet og bruge resterne, så der kan du lave pasta, pizza, tærte eller andet, så du kan tømme køleskabet og gøre klar til en ny uge. Er der nogle dage, hvor I bliver flere eller færre mennesker, end madplanen skriver, kan du skue op og ned for, hvor mange der spiser med og printe en komplet indkøbsliste i bunden af madplanen.
Hvis ugens madplan uge 45 ikke har dine favoritter på, så kan du kigge i tidligere madplaner og sammensætte. Sidste budgetvenlige madplan uge 41 blev lavet til kun 307 kr. Se ingredienser nedenfor og klik her for at se, da jeg købte ind til den. Du kan også klikke direkte på billedet.
Aftensmad til en uge til to personer for under 500 kr
Ugens menu består helt konkret af honning- og soyamarineret kylling med hvidløgsris, æbler og lynsyltede agurker, klassisk porretærte med ost, svampesuppe med ris og kylling, vegetarisk nøddepostej med svampe og hasselnødder, ravioli med trøffel, svampe, fløde og spinat og sidst men ikke mindst hjemmelavede madpandekager med marineret mozzarella, sticky panko blomkål og æbler. Ja tak.
Se en komplet indkøbsliste samt oversigt over basisvarer under selve madplanen. Husk endelig at tagge mig på Instagram med @annabartels eller #annamad, hvis du laver en af mine opskrifter. Jeg vil elske at følge med!
En liste over indkøb og lidt om basisvarer
Du kan altid generere en indkøbsliste under madplanen. Den tager højde for, hvor mange mennesker I er (det kan du vælge). Hermed følger min komplette indkøbsliste for os, to personer, til denne madplan uge 45:
- 450 g kylling (650 g inderfileter tilbud til 45 kr)
- 1 blok smør
- 1 kugle mozzarella (tilbud til 12 kr)
- En lille bøtte cremefraiche 18%
- 6 æg
- 1 pakke frisk pasta (fx trøffel-svampe medaglioni til 20 kr)
- 200 g frisk spinat
- 1 agurk
- 2 æbler
- 3 porrer (tilbud til 10 kr)
- 1/2 liter fløde (tilbud til 18 kr)
- Parmesan
- 3 gulerødder
- 1 citron
- 500 g champignon (tilbud til 12 kr pr 250 g)
- Frisk timian
- Hvidløg
- 1 blomkål
- Løgpulver
- Rødkål (tilbud til 10 kr)
- En pose hasselnødder
- En pose ris
- En pose peanuts
- En pakke panko/rasp
Af basisvarer til denne madplan uge 45 har jeg olivenolie, soyasauce, honning, hvedemel, majsstivelse, løg, æbleeddike, sesamfrø, muskatnød og cayennepeber.
