Avocado

Man kan ikke få for mange opskrifter med avocado vel? Det mener jeg i hvert fald bestemt ikke. Om det er salater med avocado, forretter med avocado, avocado i sandwich eller wraps eller bare på en simpel kartoffelrøsti. Alt det finder du herunder, hvor jeg har samlet alle mine avocadoopskrifter. Lad dig endelig inspirere! Jeg håber, at du finder noget, du kan lide.

Melonsalat med mozzarella, serrano og balsamico

Melonsalat med mozzarella, serrano og balsamico

Asiatisk salat med edamame, avocado, græskarkerner og ingefær-koriander-limedressing

Asiatisk salat med edamamebønner, avocado og ingefær-limedressing

Friske forårsruller med cremet kokos-peanutbutter dip

Friske forårsruller med cremet kokos-peanutbutter dip

Blomkålssalat med avocadocreme og langtidsbagte tomater

Blomkålssalat med avocadocreme og langtidsbagte tomater

Kålsalat med avocado, grape og saltede mandler

Kålsalat med avocado, grape og saltede mandler

quesadillas med chorizo, avocado, bønner og ost

Quesadillas med chorizo, avocado, bønner og ost

Kartoffelrøsti med avocado

Kartoffelrøsti med avocado

Asiatisk rejecocktail med avocado, mango og kokos

Æggewrap med laks, spinat og avocado

Ristet rugbrødssandwich med avocado, pesto og gedeost

Ristet rugbrødssandwich med avocado, pesto og gedeost

Spinatsalat med avocado, nektariner og krydrede mandler

Kartoffelrøsti med laks og avocado