Reklamelinks er markeret med*
Cookie issandwich
En lækker hjemmelavet issandwich med chocolate chip cookies, som er perfekt at bide og perfekte at have i fryseren til dessert. Opskriften giver 8 stk, men du kan sagtens lave mere eller mindre.
Servings: 8 stk
Ingredienser
- 16 stk chocolate chip cookies
- 1 bøtte vaniljeis (eller den is du bedst kan lide)
Fremgangsmåde
- Sørg for at dine cookies er helt kolde, og chokoladen helt sat, inden du går i gang.
- Lad gerne isen stå et par minutter, så den er lidt mere medgørlig og ikke for hård.
- Saml dine issandwich med en kugle vaniljeis mellem to cookies. Pres dem en smule sammen.
- Opbevar på frys og lad dem gerne være på frys et par timer efter samling, inden du spiser dem.
Noter
Lav gerne lidt mindre cookies og bag dem gerne 1-2 minutter mindre end normalt, så de ikke bliver for sprøde men mere seje.