Reklamelinks er markeret med*
Vegetariske risdeller med majs
Disse vegetariske risdeller med majs kan både bruges som vegetarbøf, som pålæg, med salat og meget mere. De er skønne både kolde og varme.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 3,5 dl kogte ris (svarer til at koge 1,25 dl rå ris)
- 1 løg
- 300 g majs (fx drænet fra dåse)
- 3 æg (store )
- 3 spsk hvedemel
- 2 spsk havregryn
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk chiliflager
- 1 tsk salt
- olivenolie
Køkkenudstyr
- Pande
Fremgangsmåde
- Skræl løg og hak det fint og rør så alle ingredienserne sammen i en skål.
- Lad det stå og trække i 5-10 minutter.
- Kom olivenolie på en middelvarm pande, så det præcis lige dækker bunden.
- Klat deller af “ris-fars” på panden, giv dem et godt tryk og steg dem ved middelvarme i cirka 4-5 minutter på hver side. De skal være gyldne og sprøde udenpå.
- Steg dejen af et par omgange.
- Husk at vende dem forsigtigt, da de ikke hænger så nemt sammen.