Reklamelinks er markeret med*
Proteinpølsehorn
Nemme og saftige pølsehorn med en dej lavet på skyr, æg og havregryn. Der bliver 8 store pølsehorn, der mætter godt og fryser godt.
Servings: 8 stk
Ingredienser
- 4 stk æg
- 400 g skyr
- 300 g fintvalsede havregryn
- 15 g bagepulver
- ½ tsk fint salt
- 1 håndfuld frisk timian (kan undlades)
- 4 stk pølser
- 4 spsk sesamfrø (til toppen, kan undlades)
Fremgangsmåde
- Slå æggene ud i en skål og rør skyr, havregryn, bagepulver, salt og finthakket timian i.
- Lad dejen hvile i 10 minutter.
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Halvér pølserne.
- Brug en ske, dyppet i varmt vand, til at scoope dej op, som du former om pølsen med dine hænder. Tryk den gerne lidt ind til pølsen.
- Placer dem på en bageplade med bagepapir og drys evt. med sesamfrø.
- Bag dem i 23-25 minutter, til de er godt gyldne.