Reklamelinks er markeret med*
Pommes frites i ovn
Jeg har lavet denne opskrift i mange år, og nu er den også jeres. Det er nemlig slet ikke svært at lave pommes frites i ovnen, og de bliver super sprøde og lækre. Opskriften kan skaleres op og ned alt efter, hvor mange fritter du skal lave.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 6 bagekartofler
- ½ dl olivenolie
- 5 kviste frisk timian
- 1 spsk flagesalt
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Skrub kartoflerne godt og skær dem ud i aflange stave i ca. 1 cm tykkelse.
- Kom dem i en skål og dæk med kogende vand. Lad dem stå i 10 minutter.
- Hæld vandet fra og dup dem tørre i et viskestykke.
- Kom kartoflerne på en bageplade med bagepapir med timianbladene (revet af kvistene), olivenolie og salt. Bland godt og bred dem ud så de ikke rører for meget ved hinanden.
- Bag dine pommes frites i ovnen i omkring 50 minutter. Vend dem en gang halvvejs. Hold dog øje med dem - jo tyndere, jo mindre tid skal de have, og ovne er forskellige.