Reklamelinks er markeret med*
One pot lasagne
One pot lasagne er som lasagne - bare hurtigere og nemmere
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g champignon
- 300 g hakket oksekød
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 dåse tomatpure (140 g)
- 1 squash (groftrevet)
- 12 lasagneplader
- 1 pakke Knorr Spaghetti Bolognese Spice Mix (eller et mix af egne krydderier)
- 1,5 dåse vand (dåse fra hakkede tomater)
- 1 håndfuld parmesan (revet)
- salt
- olivenolie
Køkkenudstyr
- Gryde
Fremgangsmåde
- Hak løg, hvidløg og svampe fint.
- Steg det i en spsk olivenolie i en stor gryde et par minutter, til det bliver blødt.
- Kom det hakkede kød i og lad det brune af.
- Knæk lasagnepladerne groft og kom dem i gryden sammen med groftrevet squash, tomatpure, dåsetomater, vand, et godt nip salt og krydderiposen.
- Lad det simre under låg ved lav varme i 20-25 minutter, til pastaen er mør.
- Rør jævnligt undervejs – også for at skille pastapladestykkerne fra hinanden. Hvis det mangler væske, kan du tilsætte lidt mere vand.
- Rør til sidst parmesan i og smag til med salt. SPIS!