Reklamelinks er markeret med*
Havregrød med karamelliserede bananer
Lækker alternativ havregrød med karamelliserede bananer, kokos, tahin og ristede hasselnødder er en perfekt morgenmad
Servings: 1 person
Ingredienser
Topping
- 1 banan (lille)
- 1 tsk smør
- 1 spsk kokosmel
- 1 tsk tahin (gerne lys)
- 1 spsk hasselnødder (ristede og grofthakkede)
Fremgangsmåde
- Smelt smør på en middelvarm pande.
- Skær bananen i skrå skiver og steg dem cirka 2-3 minutter på hver side, til de er brune, bløde og nærmest karamelliserede.
- Efter at have vendt dem første gang, skal du drysse med kokosmel ovenpå skiverne.
- Vend dem en gang til for at riste kokosmelet.
- Lav imens havregrød ved at komme havregryn, chiafrø, groftrevet gulerod, mælk, vand og et drys salt i en lille gryde.
- Kog det op, til grøden bliver tyk og cremet.
- Anret i en skål og top med de karamelliserede kokos-bananskiver, dryp med tahin på toppen og drys med hasselnødderne ovenpå.
Køkkenudstyr
- Gryde
- Pande