Rist mandler i ovnen i 5 minutter ved 180 grader og lad dem køle lidt af.
Blend dem herefter i en minihakker/blender så noget er fint og andet lidt groft - jeg kan godt lide, at man stadig kan bide i bittesmå stykker af mandler.
Kom de bløde dadler ned til mandlerne sammen med resten af ingredienserne.
Blend det hele godt sammen og tril til små kugler. Opbevar på køl.