Reklamelinks er markeret med*
Sundere bounty kage
Servings: 12 stk
Ingredients
Bund
- 100 g dadler (juicy, uden sten)
- 100 g havregryn
- 1/2 dl vand
- 3 spsk god kakao
- 1 nip salt
Kokoslag
- 100 g kokosmel
- 200 g af den tykke, faste del af kokosmælken
- 1 spsk honning
Chokoladetopping
- 100 g mørk chokolade
- 1 spsk kokosolie
- 1 nip salt
Køkkenudstyr
- Blender
Fremgangsmåde
- Blend ingredienserne til bunden sammen og tryk det ud til en firkant på 3/4 cm tykkelse.
- Sæt den på køl, imens du laver kokoslaget.
- Rør de tre ting sammen og fordel det pænt ovenpå bunden, så kanterne bliver lige.
- Kom det i fryseren i 30 minutter.
- Smelt chokolade sammen med kokosolie og salt over vandbad.
- Fordel det ovenpå den kolde kokosmasse og kom kagen i køleskabet en times tid (gerne mere), inden du skærer den ud i mindre stykker med en skarp kniv.