Reklamelinks er markeret med*
Sundere banankage med chokolade
En lækker, lidt sundere, banankage med masser af chokolade og mandler. Opskriften er nok til 8-10 skiver.
Antal: 8 personer
Ingredienser
- 100 g sukker
- 2 æg
- 3 bananer (modne)
- 20 gram smør (smeltet )
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 nip salt
- 110 g hvedemel
- 50 g mandler
- 100 g chokolade
Køkkenudstyr
- Rugbrødsform
Fremgangsmåde
- Rist mandlerne i ovnen i 5 minutter ved 180 grader. Lad dem køle af.
- Pisk sukker og æg luftigt i en skål.
- Mos bananerne med en gaffel og rør det ned i æggemassen sammen med det smeltede smør.
- Tilsæt vaniljesukker, bagepulver, mel og salt i dejen.
- Hak chokolade og mandler groft og vend det i dejen.
- Kom dejen ned i en smurt form (fx en aflang rugbrødsform på 28 cm) og bag kagen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
- Lad din banankage køle af inden du spiser den.