Reklamelinks er markeret med*
Sunde snickerskugler
Sunde(ere) snickerskugler a la dadelkugler med kun 4 ingredienser: dadler, peanuts, peanutbutter og mørk chokolade. Super nemt og lækkert. Opskriften giver 12-14 små kugler.
Servings: 14 stk
Ingredienser
- 160 g dadler (friske/juicy (vægt uden sten))
- 100 g peanuts (saltede og ristede)
- 2 spsk peanutbutter
- 75 g mørk chokolade (jeg bruger én med appelsinsmag)
Fremgangsmåde
- Blend dadler (uden sten) i en minihakker eller lignende.
- Tilsæt peanutbutter og ¾ af peanuts og blend til en ensartet, lidt grov konsistens.
- Hak de sidste ¼ peanuts groft og vend dem i.
- Stil massen på køl.
- Hak chokoladen og smelt den over vandbad.
- Rul dadelmassen til 12-14 kugler og dyp/vend dem i den smeltede chokolade.
- Drys evt. med lidt ekstra hakkede peanuts og lad dem sætte sig helt på køl.
- Når chokoladen har sat sig, kan du komme dem i en lufttæt boks/beholder.
Køkkenudstyr
- Minihakker