Go Back Email Link
+ servings
Nøddesnacks med peanutbutter og mørk chokolade

Nøddesnacks med peanutbutter og chokolade

Lækre, sunde og nemme nøddesnacks med dadler, nødder, peanutbutter og chokolade. Opskriften giver 6-7 stk.
5 fra 1 stemme
Antal: 6 stk
Forberedelse12 min
Tilberedelse10 min

Ingredienser

  • 1 dl mandler
  • 4 juicy dadler
  • dl havregryn (grovvalsede )
  • 1 spsk peanutbutter
  • 1 æg ( + 1 æggehvide)
  • 1 tsk kokosolie (smeltet)
  • 20 g mørk chokolade
  • 1 nip salt

Fremgangsmåde

  • Rist mandlerne i ovnen i 5-8 minutter ved 180 grader.
  • Lad dem afkøle lidt, hak dem groft, kom dem i en skål sammen med salt, havregryn og æg og rør det godt sammen.
  • Rør peanutbutter i.
  • Hak dadler fint og chokolade groft og kom det i skålen sammen med smeltet kokosolie. Rør det godt sammen.
  • Fordel 6-7 “klatter” på en bageplade med bagepapir og tryk dem lidt flade.
  • Bag dem i cirka 10 minutter ved 190 grader. Opbevar dem i en lufttæt beholder.