Spidskålssalat med æbler og peanutdressing
En nem, hurtig og sund spidskålssalat med æbler, sesamfrø og peanutbutterdressing. Vil du variere din salat, kan du bruge andre frugter, nødder/kerner eller måske udskifte peanutbutter med tahin. Du kan også bruge andre former for kål som rødkål eller hvidkål. Passer som tilbehør til 3-4 personer.