Reklamelinks er markeret med*
Grønkålssalat med appelsiner, dadler og tahindressing
En frisk og cremet, sød og salt saftig grønkålssalat som tilbehør til 3 personer.
Antal: 3 personer
Ingredienser
- 4 håndfulde grønkål (skyllet og grofthakket)
- 1 appelsin (stor)
- 6 dadler (friske/juicy)
- 1 spsk tahin
- 2 spsk vand
- ½ citron
- 1 tsk akaciehonning
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Rør tahin sammen med citronsaft, vand, honning og godt med salt og peber.
- Masser/kram det godt ind i grønkålen med hænderne – på denne måde opbløder du grønkålens lidt grove tekstur.
- Skræl appelsinen, pil den i både og skær i mindre stykker.
- Fjern sten fra dadlerne og skær dem i kvarte.
- Vend grønkål med appelsiner og dadler og server.