Reklamelinks er markeret med*
Havregrødspandekager med gulerod
Havregrødspandekager aka. havregrødsklatkager med krydderier og revne gulerødder.
Servings: 15 stk
Ingredienser
- 2 dl grovvalsede havregryn
- 2 tsk chiafrø
- 2 gulerødder (mellemstørrelse, groftrevne)
- 5 dl vand
- 1 nip salt
- 1 tsk stødt kanel
- 1 tsk stødt kardemomme
- 3 æg
- 3 spsk hvedemel (store)
- 1 tsk bagepulver
- smør
Køkkenudstyr
- Pande
- Rivejern
Fremgangsmåde
- Kog havregryn, chiafrø, revne gulerødder, vand, salt og krydderier i en gryde til en tyk havregrød.
- Lad havregrøden køle en smule.
- Rør derefter æg, bagepulver og mel i.
- Varm en stor pande op til middel-høj varme og smelt lidt smør på panden.
- Kom klatter af dej på panden og steg dem i 3-4 minutter på hver side. Det skal nok gøres af et par omgange.
- Skru evt ned på middel-lav varme for at gennemstege pandekagerne og undgå, at de bliver mørke.