Reklamelinks er markeret med*
Gedeost salat med friske figner, valnødder og balsamico glace
Server med lækkert brød til og måske et glas kold hvidvin.
Servings: 3 personer
Ingredients
- 100 g salat (feldsalat, spinat, blandede salater)
- 4 friske figner
- 1 rulle gedeost (du kan også bruge feta eller mozzarella)
- 50 g valnødder
- 0,5 dl balsamico
- 1 spsk honning
- flagesalt
Køkkenudstyr
- Pande
- Gryde
Fremgangsmåde
- Rist valnødder på en pande, til de er gyldne. Lad dem køle af.
- Kom balsamico, honning og et nip salt i en lille gryde og lad det simre et par minutter, til det tykner lidt.
- Skær gedeost i skiver og figner i små både.
- Du kan evt. bage gedeost-skiverne i ovnen ved 200 grader i et par minutter, men det behøves ikke.
- Anret salat med figner, gedeost, ristede valnødder og drizzle balsamico-glace over. Drys med lidt flagesalt.