Reklamelinks er markeret med*
Frugt med myntesukker
Frugt med myntesukker er det perfekte frugt-element til et brunchbord. En sikker måde at få folk til at spise mere frugt. Frugten kan du udskifte efter sæson eller lyst. Opskriften giver omkring 1,5 dl myntesukker.
Servings: 4 personer
Ingredients
- 5 ferskner
- 5 blommer
- 2 dl blæbær
Myntesukker
- 1 dl sukker
- 1 håndfuld mynteblade (ca 15-20 blade)
Køkkenudstyr
- 1 Minihakker
Fremgangsmåde
- Kom sukker og mynteblade i en minihakker/foodprocessor og blend til grønt sukker. Smag evt. til med ekstra mynte.
- Skyl og skær frugt ud. Jeg brugte her blommer, ferskner og blåbær, men du kan bruge det meste.
- Anret frugten og drys med myntesukker.
- Den resterende myntesukker kan opbevares i en lufttæt beholder på køl et par dage.