Reklamelinks er markeret med*
Bagt grød med æble
Lækker bagt grød med æble, rosiner, nødder og varme krydderier. Det er sund og lækker morgenmad og lidt som at spise (æble)kage til morgenmad.
Servings: 4 personer
Ingredients
- 5 dl havregryn (gerne grovvalsede)
- 1 tsk bagepulver
- 1½ tsk stødt kanel
- ½ tsk stødt ingefær
- ½ tsk stødt kardemomme
- 1 nip salt
- 5 dl mælk
- 1 æg
- 1 spsk kokosolie
- 1 spsk akaciehonning
- 1 håndfuld valnødder
- ¾ dl rosiner
- 2 æbler (små eller 1 stort)
Køkkenudstyr
- Ildfast fad
Fremgangsmåde
- Bland havregryn, bagepulver, salt og krydderier i en skål.
- Pisk æg og mælk sammen i en anden skål.
- Skær ¾ af æblerne i tern og den sidste del i aflange, tynde skiver. Hak valnødderne groft.
- Smelt eventuelt kokosolie i 20 sekunder i mikroovnen eller i en gryde og rør det sammen med honning og valnødderne.
- Smør en form (ca. 22 x 22 cm) med lidt kokosolie og kom æbleternene i.
- Fordel rosiner udover, derefter havregrynsblandingen, ægge/mælke-blandingen og til sidst valnødderne. Pynt med skiver af æbler på toppen.
- Bag grøden i ovnen ved 180 grader i cirka 30-35 minutter.
- Lad det afkøle i 5 minutter og server, evt. med lidt kold mælk eller en klat yoghurt til.