Reklamelinks er markeret med*
Appelsinmarmelade
Servings: 3 glas
Ingredienser
- 3 øko appelsiner (store )
- 2 øko citroner (små )
- 450 g sukker
Fremgangsmåde
- Skrub appelsiner og citroner.
- Kom dem i en stor gryde med vand, til det dækker og kom en tallerken eller noget ned i gryden, så den kan holde dem fra at flyde til toppen.
- Lad det koge i to timer, til appelsiner og citroner er helt møre.
- Tag citrusfrugterne op af vandet og kom dem i en blender/foodprocessor med sukkeret.
- Blend det til en grov marmelade. Sukkeret burde meget gerne blive opløst af de varme frugter.
- Fjern kernerne fra marmeladen og kom det på skoldede glas.
Noter
Marmeladen kan sagtens holde sig på lufttæt glas et par uger i køleskabet. Du kan også fryse marmeladen ned i små portioner og tage det op, når lysten melder sig.
Køkkenudstyr
- Gryde
- Blender