Reklamelinks er markeret med*
Æblepandekager med kanelsmør
Æblepandekager med kanelsmør er den perfekte morgenmad i weekenden i efteråret. Det er som at spise kage til morgenmad.
Servings: 2 personer
Ingredienser
Æblepandekager
- 1 dl havregryn
- 2 dl vand
- 2 æbler (små )
- 2 æg
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk stødt kanel
- 1 tsk vaniljesukker
- 6 spsk hvedemel (cirka)
- 1/2 tsk salt
- smør til stegning
Kanelsmør
- 1 spsk smør (blødt, en stor én)
- 1 tsk honning
- 1 tsk stødt kanel
Køkkenudstyr
- Rivejern
Fremgangsmåde
Æblepandekager
- Start med at lave en tyk havregrød af havregryn og vand. Afkøl en smule.
- Riv æbler groft og kom dem i havregrøden sammen med æg, bagepulver, kanel, vaniljesukker, hvedemel og salt.
- Steg dine æblepandekager på panden ved middelvarme i smør. Vær tålmodig og lad dem sætte sig, inden du vender. Lav imens kanelsmør.
- Server gerne pandekagerne lune, så kanelsmørret smelter lidt.
Kanelsmør
- Rør halvblødt smør, honning og kanel sammen, så du får en cremet, næsten luftig kanelsmør.