Go Back
+ servings
Sunde snickerskugler

Sunde snickerskugler

Sunde(ere) snickerskugler a la dadelkugler med kun 4 ingredienser: dadler, peanuts, peanutbutter og mørk chokolade. Super nemt og lækkert. Opskriften giver 12-14 små kugler.
4.50 fra 2 stemmer
Antal: 14 stk
Forberedelse15 minutter
Køletid30 minutter

Ingredienser

  • 160 g dadler (friske/juicy (vægt uden sten))
  • 100 g peanuts (saltede og ristede)
  • 2 spsk peanutbutter
  • 75 g mørk chokolade (jeg bruger én med appelsinsmag)

Køkkenudstyr

  • Minihakker

Fremgangsmåde

  • Blend dadler (uden sten) i en minihakker eller lignende.
  • Tilsæt peanutbutter og ¾ af peanuts og blend til en ensartet, lidt grov konsistens.
  • Hak de sidste ¼ peanuts groft og vend dem i.
  • Stil massen på køl.
  • Hak chokoladen og smelt den over vandbad.
  • Rul dadelmassen til 12-14 kugler og dyp/vend dem i den smeltede chokolade.
  • Drys evt. med lidt ekstra hakkede peanuts og lad dem sætte sig helt på køl.
  • Når chokoladen har sat sig, kan du komme dem i en lufttæt boks/beholder.