Reklamelinks er markeret med*
Nøddesnacks med peanutbutter og chokolade
Lækre, sunde og nemme nøddesnacks med dadler, nødder, peanutbutter og chokolade. Opskriften giver 6-7 stk.
Antal: 6 stk
Ingredienser
- 1 dl mandler
- 4 juicy dadler
- 1½ dl havregryn (grovvalsede )
- 1 spsk peanutbutter
- 1 æg ( + 1 æggehvide)
- 1 tsk kokosolie (smeltet)
- 20 g mørk chokolade
- 1 nip salt
Fremgangsmåde
- Rist mandlerne i ovnen i 5-8 minutter ved 180 grader.
- Lad dem afkøle lidt, hak dem groft, kom dem i en skål sammen med salt, havregryn og æg og rør det godt sammen.
- Rør peanutbutter i.
- Hak dadler fint og chokolade groft og kom det i skålen sammen med smeltet kokosolie. Rør det godt sammen.
- Fordel 6-7 “klatter” på en bageplade med bagepapir og tryk dem lidt flade.
- Bag dem i cirka 10 minutter ved 190 grader. Opbevar dem i en lufttæt beholder.