Reklamelinks er markeret med*
Grønkålssalat med æbler, dadler og nødder
Simpel, nem og lækker grønkålssalat med æbler, dadler og ristede nødder. Skøn salat til alt fra fisk, kød og kylling.
Antal: 3 personer
Ingredienser
- 4 håndfulde grønkål (skyllet og fintsnittet)
- 1 håndfuld valnødder
- 1 æble (stort)
- 6 dadler
- 1 spsk dijonsennep
- 1 spsk akaciehonning
- 1 citron (saften)
Fremgangsmåde
- Rist valnødder i ovnen i 5-8 minutter ved 180 grader og lad dem køle af.
- Skyl æblet og skær det i tynde skiver.
- Fjern eventuelle sten fra dadlerne og skær dem i tynde strimler.
- Rør dijonsennep, akaciehonning og citronsaft godt sammen i en lille skål. Smag til.
- Kom grønkål i en skål og “kram” dressingen godt rundt i grønkålen med dine hænder, så det bliver fordelt over det hele.
- Bland også æbler, dadler og de ristede valnødder i og server.