Lav bunden ved at blende bastognekiks, så det akkurat er ens smuldr og blend så smør i, til det er blandet og klistret.
Pres kiksemassen godt ned i 4 små, runde forme – evt. foret med lagkageplast (desserten kan alternativt laves i små glas).
Lav moussen ved at lægge husblas i blød i koldt vand i minimum 5 minutter.
Pisk æggeblommer luftige med sukker.
Hak chokoladen og smelt den over vandbad, lad det afkøle et par minutter og pisk det så i æggemassen sammen med 1 kaffeshot.
Smelt husblas i gryde ved svag varme og pisk det grundigt i chokolademassen.
Pisk piskefløden i en anden skål og vend det i moussen.
Fyld på forme og stil på køl i minimum 4 timer, gerne natten over.