Rist hasselnødder i ovnen ved 180 grader i 6-8 minutter.
Lad dem køle lidt af og nulr så skallen af med fingrene.
Pisk blødt smør, sukker og brun farin luftigt et par minutter med en elpisker og pisk derefter ægget i.
Tilsæt også havregryn, hvedemel, bagepulver og salt og pisk det i.
Hak hasselnødder og chokolade groft og vend det i dejen.
Kom cirka 14 runde kugler op på en bageplade med bagepapir. Dejen kan godt være lidt blød, så det er måske mere runde klatter.
Giv dem alle et let tryk og bag dem ved 180 grader varmluft i cirka 18 minutter.
Lad dem blive på bagepladen et par minutter for at sætte sig, inden de skal over på en bagerist for at køle helt af.