Marmeladen kan sagtens holde sig på lufttæt glas et par uger i køleskabet. Du kan også fryse marmeladen ned i små portioner og tage det op, når lysten melder sig.
Køkkenudstyr
Gryde
Blender
Fremgangsmåde
Skrub appelsiner og citroner.
Kom dem i en stor gryde med vand, til det dækker og kom en tallerken eller noget ned i gryden, så den kan holde dem fra at flyde til toppen.
Lad det koge i to timer, til appelsiner og citroner er helt møre.
Tag citrusfrugterne op af vandet og kom dem i en blender/foodprocessor med sukkeret.
Blend det til en grov marmelade. Sukkeret burde meget gerne blive opløst af de varme frugter.
Fjern kernerne fra marmeladen og kom det på skoldede glas.