Reklamelinks er markeret med*
Asiatisk laks
En frisk, lækker og smagsfuld asiatisk laks. En dejlig alternativ og nem måde at få bagt laks på.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 4 laksefileter ( uden skind)
- 1 håndfuld koriander
- 1 håndfuld purløg
- 1 chili (mild)
- 1 spsk fintrevet ingefær
- 2 spsk indonesisk soya (alm. soya kan også bruges)
- ½ citron
Fremgangsmåde
- Hak koriander og purløg fint.
- Halver chili, fjern kerner og hak den fint.
- Bland hakket chili, fintrevet ingefær, koriander, purløg, citronsaft og soya i en skål.
- Kom bagepapir i en form, læg laksefilterne ved siden af hinanden nede i og fordel marinaden over – gnub gerne forsigtigt ind i laksen.
- Bag laksefileterne i cirka 12 minutter ved 200 grader. Hvis fileterne ligger tæt, skal de måske have et par minutter mere.