Reklamelinks er markeret med*
Marineret tempeh i soya og peanutbutter
Antal: 2 personer
Ingredienser
- 250 g tempeh
- 1/2 dl soya
- 1 spsk peanutbutter (stor)
- 1/2 citron (saften)
- 1 spsk honning
Noter
Det er ikke mange steder, at du kan få tempeh i Danmark. Men diverse helsekostbutikker eller asiatiske supermarkeder i større byer er et godt bud. Ellers kan du godt erstatte med fx tofu, kikærter eller lignende.
Køkkenudstyr
- Pande
Fremgangsmåde
- Rør soya, peanutbutter, citronsaft og honning sammen.
- Smag til efter din smag – skal den være mere salt, mere syrlig eller mere sød?
- Skær tempeh i tern, ca 1×1 cm, og steg det på en middel-høj varm pande med et par spsk vand. Rør rundt.
- Når vandet er fordampet, kan du skrue ned på middel varme og vende marinaden med.
- Lad det varme igennem et par minutter, imens du rører og så er det klar.